10 rețete de grâu Bulgur cu 10 ingrediente sau mai puțin
Quinoa este așa anul trecut.
Renee Spillane
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
În ultimii câțiva ani, atât de multe cereale la modă au intrat și au ieșit din lumina reflectoarelor. Primul exemplu este quinoa, dar asta nu înseamnă că nu există alte boabe care să merite lumina reflectoarelor. Unul pe care l-am iubit pentru versatilitatea sa este grâul bulgur. Grâul Bulgur este considerat a fi versiunea din Orientul Mijlociu a pastelor. Se folosește într-o varietate de feluri de mâncare și feluri de mâncare savuroase, dar poate fi și dulce în funcție de celelalte ingrediente din rețetă. Grâul Bulgur este un supliment extraordinar pentru orice dietă, deoarece este bogat în fibre și minim procesat, în comparație cu pastele obișnuite.
Bulgur este, de asemenea, lăudat de cookie-urile de acasă de pretutindeni, deoarece gătește atât de repede (poate fi gata în doar aproximativ 10 minute). Iată câteva rețete de grâu bulgur care folosesc mai puțin de 10 ingrediente, ceea ce face ca încorporarea unui nou aliment în regimul dvs. să fie ușoară.
1. Tabbouleh de rodie
Această rețetă folosește grâu bulgur în cea mai tradițională aplicație din Orientul Mijlociu. Tabbouleh este în mod tradițional ambalat cu ierburi, iar această rețetă rămâne fidelă tradiției, cu ingrediente și instrucțiuni simple. Este poarta de acces perfectă pentru utilizarea bulgurului în viața de zi cu zi. Încercați să asociați această rețetă cu pui la grătar, orez și hummus pentru o sărbătoare tradițională.
2. Salată Halloumi, Cartof dulce și Bulgur
În această rețetă, notele dulci naturale din cartoful dulce și notele sărate din brânză sunt acoperite de bulgurul neutru. Aceasta este o rețetă excelentă pentru prânzurile pregătite pentru masă, deoarece este plină de carbohidrați, proteine și grăsimi, plus o mulțime de micronutrienți. Se amestecă rucola când sunteți gata să vă bucurați, astfel încât să nu se ofilească în frigider.
3. Salată Falafel
Deși falafelul este unul dintre alimentele mele preferate, am rămas întotdeauna departe de a-l găti acasă din cauza greutății de a măcina nautul și a prăji falafel-urile asamblate. Această rețetă împachetează toate aromele falafelului într-o salată ușor de făcut, dar foarte complexă atât în aromă, cât și în textură. Este mai mult decât suficient de umplut pentru a fi prânzul de lucru perfect, care îi va face pe toți colegii tăi să fie geloși.