10 moduri ușoare de a reduce risipa de alimente și de a economisi bani - economisește călătoriile
Am aruncat literalmente bani la gunoi.
Anul trecut am irosit 79,55 dolari pe alimente. Nu sunt mândru de asta.
De unde știu că a fost de aproape 80 USD? Ei bine, într-un efort de a reduce risipa de alimente, Am decis să urmăresc mâncarea pe care am aruncat-o pentru un an întreg. Am învățat multe prin acest proces și vreau să împărtășesc 10 moduri de a reduce risipa de alimente și de a economisi bani.
Dar mai întâi, o mică istorie.
Am observat în ultimii ani că bugetul alimentar al familiei mele scăpase de sub control. Da, copiii mei au crescut și au mâncat mai mult, dar cheltuiam atât de mult pe mâncare în fiecare lună. Eram frustrat și hotărât să domnesc în bugetul nostru alimentar.
Așa că am creat o provocare zero deșeuri alimentare
M-am provocat să risipesc cât mai puțină mâncare pentru un an întreg. Aș fi citit articole despre cât de proaste sunt deșeurile alimentare pentru mediu, așa că a fost un bonus suplimentar că aveam să contribui mai puțin la problema deșeurilor alimentare.
Provocarea zero risipă de alimente:
- Notați valoarea fiecărei bucăți de alimente aruncate
- Cumpărați doar ceea ce am nevoie pentru a-mi hrăni familia
- Utilizați înțelepciunea ingredientelor pentru a reduce sau elimina risipa de alimente
Lasă-mă să-ți spun că a fost greu. A deschis ochii.
Am ținut un mic caiet într-un sertar lângă coșul de gunoi. De fiecare dată când mergeam să arunc mâncarea, scria valoarea acelei mâncăruri. Am estimat ce am plătit pentru el, iar acel număr a intrat într-un caiet.
Pe măsură ce am început să-mi urmăresc risipa de alimente, am devenit mult mai conștient de ceea ce stătea rău în frigider sau în cămară.
M-am apucat de fiecare dată când trebuia să notez ceva. În fiecare lună mi-am împărtășit jurnalul de deșeuri alimentare pe povestirile Instagram pentru a mă răspunde.
Trecând la provocarea mea de a pierde zero alimente și schimbând câteva dintre obiceiurile mele de cumpărături, am reușit să-mi reduc semnificativ bugetul pentru alimente!
Am economisit peste 1200 de dolari anul trecut pe băcănie printr-o provocare zero deșeuri alimentare.
Asta e corect, Mi-am redus factura alimentară cu peste 100 USD pe lună prin reducerea risipei mele alimentare. Gândește-te - ce ai putea face cu 1200 $?
(Dacă călătoriți mai mult este răspunsul dvs., este timpul să începeți să economisiți și să vă faceți lista cu găleatele de călătorie!)
Credit foto: Nikki’s. O pagină de deșeuri alimentare urmărite.
Prin acest proces am descoperit atât de multe despre obiceiurile alimentare care duc la risipa de alimente. Iată cum vă puteți reduce și deșeurile.
10 modalități ușoare de a reduce risipa de alimente și de a economisi bani
1. Planifică ceea ce mănânci
Cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a reduce risipa de alimente este să planificați ce veți mânca și ce trebuie să cumpărați. Cel mai simplu mod de a pune împreună un plan de masă este să vă „cumpărați” mai întâi cămara și frigiderul.
Ai o grămadă de legume? Luați în considerare un salt de prăjit. Greu pe sos de roșii? Faceți niște paste. Bananele merg prost? Puneți împreună o salată de fructe sau clătitele mele preferate, sănătoase cu banane.
Faceți lista de mese pentru săptămână, faceți o listă de ingrediente alimentare și accesați un magazin alimentar.
Sfaturi profesionale pentru a face acest lucru cât mai ușor posibil:
- Introduceți ceea ce aveți de mâncat în fiecare zi în calendarul dvs. Google. Împărtășiți calendarul cu celălalt semnificativ, astfel încât să nu existe niciodată întrebarea „ce este la cină?”
- Dacă aveți un Amazon Echo, rugați-o pe Alexa să introducă fiecare ingredient pe lista dvs. de cumpărături. Este o modalitate ușoară de a merge fără hârtie la magazinul alimentar.
2. Nu mai cumpăra prea mult
Acest lucru se întoarce la planificarea a ceea ce mănânci. Dar de asemenea, când sunteți la magazin, rezistați dorinței de a cumpăra impuls. Dacă nu ați intenționat să cumpărați acele banane suplimentare, o altă pungă de chipsuri sau cartofii care sunt în vânzare, atunci nu le cumpărați.
Sunt un fraier pentru fructe și legume proaspete, așa că a trebuit să-mi urmăresc cu adevărat cheltuielile atunci când vine vorba de vânzări bune. Pentru a maximiza economiile, uneori aș lua o decizie în ultimul moment de a lua o legumă în loc de alta cu o masă.
Dar nu cumpărați alimente suplimentare doar pentru că este în vânzare! Și, deși îmi place să cumpăr produse alimentare în vrac pentru reducere, cumpără în vrac numai atunci când știi că poți mânca totul.
3. Mănâncă ceea ce ai, nu ceea ce sună bine
Înțeleg. La sfârșitul unei zile lungi, uneori ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să gătești cina. Este atât de adevărat! Dar în loc să lăsați mâncarea să putrezească în frigider în timp ce luați mâncare, planificați o masă rapidă sau 2 în timpul săptămânii când planificați mesele.
Și dacă decideți să luați mâncare, grozav. Asigurați-vă că modificați restul săptămânii pentru a compensa astfel încât să nu risipiți alimente.
Credit foto: Unsplash