10 mese pe bază de plante adaptate copiilor - manechine
Când vine vorba de planificarea meselor adaptate copiilor, pe bază de plante, este vorba despre găsirea unui mediu fericit care să îi facă pe copii fericiți, oferindu-vă în același timp satisfacția că îi hrăniți cu ceva sănătos. În mod ideal, ar trebui să mănânce orice mâncați dvs., pentru că - să recunoaștem - ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să faceți două sau trei mese pentru o familie.
Luați în considerare următoarele aspecte atunci când faceți această sarcină pentru a vă asigura că toată lumea se află pe aceeași pagină, are suficiente alegeri și nu se plictisește:
Arătați copiilor că fructele și legumele - și alimentația sănătoasă în general - sunt delicioase și distractive.
Împărtășiți o masă cu cei dragi. A face mâncare împreună și a scoate timp din zi pentru a mânca împreună este o modalitate excelentă de a lega și învăța copiii abilități valoroase de viață (cum ar fi alimentația sănătoasă)!
Construiți obiceiuri dietetice sănătoase pe care copiii le pot folosi pentru restul vieții prin reducerea sau eliminarea zahărului procesat, a excesului de grăsimi nenaturale și a produselor de origine animală precum carnea și lactatele din bucătăria dvs.
Hrăniți copiii cu alimente care să le ofere energie stabilă și de lungă durată pentru a-i menține în funcțiune toată ziua.
Macaroane și nu-brânză
Toată lumea iubește macaroanele și brânza. Curățați-vă mâncarea preferată de confort cu câteva înlocuitori sănătoase: înlocuiți tăițele albe cu cot cu paste cu orez brun și pulberea de brânză cheddar colorată artificial cu niște brânză comercială, lactate fără soia sau caju vegan de casă sau cașcaval. Macaroanele și brânzeturile sunt, de asemenea, un loc minunat pentru a ascunde câteva legume delicioase, cum ar fi spanac ofilit, mazăre sau ceapă sotată (sau toate cele trei!).
Quinoa
Copiii adoră quinoa, deoarece este o pânză goală pentru multe rețete. Este destul de simplu, deci capătă orice aromă îi dai. Quinoa este ușor de digerat și face o masă fantastică pentru orice moment al zilei. Încercați-l la micul dejun ca cereală, serviți-l la prânz ca o salată rapidă cu legume tocate și avocado sau preparați-l la cină ca garnitură sau antipas. Quinoa poate fi acoperită cu sos de roșii, sosuri asiatice sau orice altceva doresc. Cea mai bună parte este că durează doar 15 minute pentru a găti.
Pizza de casă
Cine spune că pizza nu este sănătoasă? Când îți faci pizza de la zero, știi exact ce se întâmplă în ea. Alegeți o făină integrală, cum ar fi spelt sau kamut, care este mult mai bogată în proteine decât făina de grâu. V-ați săturat de sosul tradițional de roșii? Unele pesto proaspăt sau usturoi prăjit drept sunt moduri îmbucurătoare de a condimenta lucrurile.
Există o mare diferență între un aliment „de îngrășat” și un aliment încărcat cu grăsimi sănătoase. Tăiați brânza convențională și înlocuiți-o cu niște felii de avocado, brânză de capră organică sfărâmată sau o stropire de brânză comercială fără lactate.
Acoperiți-vă pizza cu tone de legume delicioase (broccoli, ardei grași, ceapă ... Cerul este limita), coaceți-o și sunteți bine să mergeți. Știi ce este un topping uimitor de adăugat atunci când pizza ta se termină de copt? Voinicică. Dacă acest lucru nu zboară cu copiii (este un pic oarecum piperat), încercați niște spanac, muguri sau alte verdeață de câmp.