10 Key Do; s și Dont; Planificarea sănătoasă a meselor; Ashleigh Grange, R
Planificarea meselor pentru săptămână - în avans și cu o listă de cumpărături alături - este o parte cheie a menținerii unei diete și a unui stil de viață sănătos.
Pare destul de plictisitor, nu-i așa? Adevărul este că poate fi o aventură distractivă și palpitantă să-ți dai seama exact ce ți-ar plăcea să mănânci în această săptămână, ce alimente noi ai putea să-ți placă să găsești și ce tipuri de gustări sau deserturi nutritive ai putea împacheta la copiii tăi „prânzuri pentru a-i face să revină pentru mai multe mese (sănătoase).
Mă bucur să spun că, cel puțin pentru mine, sănătatea nu a fost niciodată vorba despre modele sau dietele populare, ci despre instrumente practice, cu adevărat utile, sfaturi și da, uneori chiar și comenzi rapide, pentru a ne ajuta să ne menținem nivelul de energie, aspectul bun și creierele de ole mari pe termen lung.
Știm că planificarea sănătoasă a meselor ne poate ajuta să ajungem la o sănătate optimă. Deci, ce zici de unele „de făcut și de făcut” utile pentru a face această corvoadă uneori temută puțin mai ușoară?
Când vine vorba de planificarea sănătoasă a meselor,
1. Programează-ți timpul specific.
La fel ca un masaj, un schimb de ulei sau o curățare dentară, dacă nu setați o zi și o oră specifice pentru planificarea meselor săptămânale, probabil că nu se va întâmpla. Este ușor să uiți de el sau să nu-ți faci timp pentru asta, deoarece programarea lucrurilor le face mai prioritare. În cea mai mare parte a anului, am de obicei planuri de masă duminica și fac cumpărături luni (o zi în care nu sunt în mod normal în biroul meu de nutriție). În timpul verii, acest lucru se poate schimba, deoarece îmi place să văd mai întâi ce este în coșul meu CSA și apoi să îmi planific mesele în jurul ....
2. Respectați vechile favorite și încercați ceva nou.
Pare o contradicție, nu? Problema este că, atunci când vă planificați mesele pentru săptămână, este întotdeauna înțelept să includeți rețete pe care le-ați făcut de o sută de ori (sau pe care le-ați putea face în somn - deși, dacă acesta este cazul, vă recomand cu tărie să nu folosiți cuptorul -) glumesc) și câteva rețete noi pentru a păstra lucrurile interesante și interesante.
Programați-vă vechile preferate în zilele cele mai aglomerate ale săptămânii și rețetele noi sau „le-ar plăcea să încercați” pentru acele zile sau nopți în care veți avea mai mult timp să gătiți. Citirea printr-o rețetă nouă și identificarea pașilor necesari durează de obicei mai mult, din experiența mea.
3. Încercați să includeți rețete care pot beneficia de gătirea în serie.
Gătirea în lot - sau gătirea unei cantități mai mari dintr-un anumit aliment la un moment dat, cum ar fi cerealele sau legumele prăjite - poate fi un salvator în nopțile de săptămână aglomerate, când simțiți că singurul lucru pe care îl aveți de făcut este să solicitați livrarea pizza.
Este nevoie de aproximativ atât de mult timp pentru a găti 1 cană de quinoa cât pentru a găti 3 căni, dar dacă faceți acest lucru înseamnă că puteți economisi timp, energie (pentru dvs. și pentru hidro), și puteți folosi alimentele în loturi în mai multe rețete pe tot parcursul saptamana. În plus, de multe ori puteți congela extras și puteți face mesele chiar mai ușor de pregătit.
Quinoa în salata ta de prânz? Verifica. Quinoa primavera ca parte delicioasă la cină? Verifica. Mic dejun cu quinoa „fulgi de ovăz” cu căpșuni proaspete, migdale prăjite și un strop de lapte de migdale de vanilie de casă? Da, mi se pare delicios!