10 dintre cele mai bune (și cele mai rele) alimente procesate de la magazin alimentar
Foarte puțini oameni au timpul, energia și răbdarea necesare pentru a-și face toate mesele complet de la zero. Pentru a completa golurile, ajungem la alimentele procesate la supermarket. Deși acest lucru poate fi adesea un pas greșit imens, nu toate articolele ambalate pe rafturi sunt atât de păcătoase. O mulțime de alimente parțial preparate sunt complet hrănitoare - trebuie doar să știți pe care să le alegeți. Vă prezentăm cinci dintre cele mai bune și cinci dintre cele mai slabe alimente ambalate pentru a vă ajuta să navigați cu ușurință pe culoare.
1. Cel mai bun: conserve de pește
Salata de ton făcută cu conserve de ton este o alegere bună. | iStock.com
Peștii grași sunt printre cele mai bune alegeri pentru încărcarea acizilor grași omega-3. Majoritatea oamenilor sunt interesați de aceste grăsimi pentru sănătatea inimii, dar o cantitate bună de cercetări au constatat că consumul regulat de pește este legat de un risc general redus de deces. Peștele proaspăt nu ține bine, totuși, poate fi dificil să vă umpleți dacă nu vă îndreptați spre piață la fiecare câteva zile. Vestea bună aici este că somonul, tonul și sardinele, toate bogate în omega-3, sunt, de asemenea, disponibile în cutii de depozitare. Deoarece fructele de mare vin deja gătite, vă veți îndrepta și mai repede spre o masă.
2. Cel mai bun: pâine din grâu integral și paste
Pâinea integrală este calea de urmat. | iStock.com
Majoritatea dintre noi nu se apropie de consumul zilnic de suficiente fibre, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate. Boabele integrale precum orezul brun și orz sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru a vă umple, dar cele mai multe dintre ele necesită mult timp pentru a se pregăti. Din fericire, puteți obține toată bunătatea acestor alimente umplute cu fibre fără timpul lung de gătit dacă optați pentru pâine integrală și paste. Potrivit Vegetarian Times, veți obține, de asemenea, mai multe vitamine B, zinc și magneziu.
3. Cel mai bun: lapte fortificat
Laptele conține substanțe nutritive vitale. | iStock.com
Când vă gândiți la asta, tot laptele comercial este procesat. Pentru a obține sigiliul de aprobare sigur, acesta trebuie pasteurizat. Băutura este deja sănătoasă singură, cu mult calciu și proteine și devine și mai bună odată ce producătorii adaugă vitamina D. O deficiență a acestui nutrient a fost legată de orice, de la demență la obezitate, potrivit WebMD, și este obișnuită pentru oamenii să rămână scurți cu privire la cantitatea de care au nevoie. Luați în considerare un studiu din 2014 care a descoperit că copiii care au băut lapte care nu este de vacă, care nu este de obicei îmbogățit, au avut mai multe șanse de a avea niveluri inadecvate de vitamina D.
4. Cel mai bun: Conserve de fasole
Încercați să faceți supă de fasole neagră din fasole conservată. | iStock.com
Fie că doriți să mâncați mai multe mese fără carne, fie că aveți nevoie doar de o modalitate ușoară de a face ca preparatele alimentare să meargă mai repede, fasolea conservată este o cumpărare de supermarket stelară. O porție de cupă conține 109 calorii, mai mult de 7 grame de proteine, aproape fără grăsimi și mai mult de 8 grame de fibre. Cu toate acestea, acestea pot avea un conținut ridicat de sodiu, așa că asigurați-vă că clătiți bine fasolea conservată înainte de utilizare. De asemenea, țineți cont de versiunile cu conținut scăzut de sodiu.