10 boli digestive care sparg puterile sucului de prune; Piața Medical Travel
Prunele sunt binecunoscute pentru beneficiile lor asupra sănătății digestive datorită proprietăților lor laxative și nutritive. Promovează o mișcare intestinală sănătoasă și sunt recunoscuți pentru că au cea mai mare capacitate antioxidantă a oricărui fruct, chiar mai mare decât afinele.
Cum se derivă sucul de prune?
Prunele sunt în esență prune uscate, care sunt cultivate mai ales în California și în sud-vestul Franței. Prunele uscate de obicei sunt supuse unei metode de extracție la cald pentru a fi transformate în suc. O metodă de extracție la temperatură scăzută este utilizată pentru a produce un concentrat. Lamaie, suc de lămâie, miere sau acid citric sunt de obicei adăugați ca agenți aromatizanți.
Insight clinic expert
Medical Travel Market a luat legătura cu Alex Evans, The Dieter Abergavenny , pentru a aduna informații de specialitate asupra beneficiilor sucului de prune. Alex este un dietetician în gastroenterologie în Marea Britanie, care lucrează atât în NHS, cât și în cabinetul privat. Alex lucrează ca parte a unei echipe multidisciplinare pentru îngrijirea pacienților cu probleme precum boala inflamatorie a intestinului, sindromul intestinului iritabil, boala hepatică și boala celiacă.
„Văd adesea pacienți cu constipație în clinica mea. Este important să le dau toate sfaturile obișnuite - cum ar fi să mănânce suficientă fibră, să bea mult lichid, să fie cât mai activ și să revizuiască orice medicamente pe care le iau. Cu toate acestea, dacă fac deja toate acestea, de multe ori le voi recomanda să încerce suc de prune de casă.
Prunele sunt bogate în fibre și conțin, de asemenea, un laxativ natural - sorbitol. Le spun pacienților să cumpere prune uscate sau semi-uscate, să le acopere cu apă și să le lase la frigider pentru o zi. Lichidul va deveni maroniu auriu și este dulce și delicios. Acest lucru este mai ieftin decât sucul de prune gata preparat și, de asemenea, este mai bun pentru dvs., deoarece produsul comercial este doar un procent mic de prune uscate, împreună cu multă apă și zahăr adăugat și/sau îndulcitor artificial. Pe lângă faptul că este bun pentru constipație, este o sursă bună de potasiu și alte vitamine - de exemplu, vitamina K. Vara, ai putea să o îngheți întotdeauna în matrițe de gheață! "
Alex Evans, Dieticianul AbergavennyIată zece beneficii ale sucului de prune:
1. Previne constipația
Lipsa unor obiceiuri alimentare adecvate într-un stil de viață accelerat a contribuit la creșterea constipației în populație. Sucul de prune este cunoscut pentru proprietățile sale laxative, deoarece nu numai că este bogat în fibre dietetice insolubile (care furnizează cantități mari), dar are și un nivel ridicat de sorbitol (un alcool de zahăr care atrage apă) și difenil izatină (un laxativ natural).