10 beneficii pentru sănătatea postului intermitent, susținute de știință
Colesterolul mai scăzut, pielea mai clară și o mai bună concentrare sunt doar câteva dintre avantajele.
ICYMI, dietele de post au dominat practic 2019, transformând expresii precum „mâncarea ferestrelor” și „5: 2 versus 16: 8” în părți normale ale conversației de zi cu zi. În ceea ce privește dietele, postul pare a fi una dintre tendințele de mai lungă durată: din punct de vedere tehnic nu este deloc o „dietă”, concentrându-se mai puțin pe aportul caloric global și mai mult pe restricționarea consumului dvs. la anumite perioade de timp în fiecare zi. . În cea mai mare parte, acesta este doar bunul simț - iar beneficiile pentru sănătate pot fi imense dacă sunteți obișnuiți să mâncați toată ziua (și noaptea).
Întrucât există atât de multe programe de post diferite, din care să alegeți, probabil că merită să verificați beneficiile reale înainte de a intra în vigoare pentru a afla care este opțiunea potrivită pentru dvs. Până de curând, nu au existat prea multe cercetări din care să lucreze; majoritatea studiilor au fost efectuate pe animale sau populații de eșantioane mici, ceea ce face ca beneficiile presupuse să fie în mare parte anecdotice.
Dar, pe măsură ce postul devine mai popular, apar mai multe cercetări - și odată cu acesta, lista posibilelor avantaje pare să crească. Iată 10 avantaje potențiale ale respectării programului ales de post.
Pierdere în greutate
Să începem cu cea mare: o dietă de post vă poate ajuta într-adevăr să slăbiți? Depinde de orice, de la tipul de post pe care îl faceți până la cercetarea luată în considerare. Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autorul The Protein-Packed Breakfast Club, spune că unele cercetări nu au arătat nicio diferență reală în pierderea în greutate între postul intermitent și dietele tipice cu restricții calorice. Însă studii mai noi sugerează că ferestrele de mâncare anterioare (cum ar fi de la 7 dimineața până la 15:00) pot ajuta la scăderea în greutate.
De exemplu, Harris-Pincus subliniază un studiu realizat în 2013 în Obezitate, care demonstrează că persoanele care au consumat o anumită cantitate de calorii consumând un mic dejun mai mare și o cină mai mică au pierdut de două ori și jumătate mai multă greutate în 12 săptămâni decât persoanele care au mâncat aceleași calorii exacte, dar invers (cu un mic dejun mai mic și o cină mai mare).
Evident, sunt necesare mai multe cercetări pentru a trage concluzii concrete despre cum și de ce postul ajută la pierderea în greutate (din orice alt motiv decât faptul că s-ar putea să mâncați mai puține calorii). „În cele din urmă, trebuie să creăm un deficit de calorii pentru a pierde în greutate, dar nu este la fel de simplu ca și caloriile în comparație cu caloriile scăzute”, explică Harris-Pincus, sugerând că timpul din zi pe care îl mănânci (sau nu) poate contribui la greutate pierdere atunci când este combinată cu un consum global mai mic de calorii.
Sensibilitate îmbunătățită la insulină
Dieteticianul din New Jersey, Erin Palinski-Wade, RD, autor al Diabetului pentru 2 zile, spune că, în unele studii, sa constatat că postul intermitent reduce nivelul zahărului din sânge și reduce rezistența la insulină, care poate fi foarte benefic pentru cei cu risc de dezvoltare diabet de tip 2.
Rezultatele unui studiu din 2018 publicat în Cell Metabolism sunt remarcabile aici: Cercetătorii au descoperit că, chiar și fără pierderea în greutate, postul timpuriu restrâns a crescut sensibilitatea la insulină la bărbații cu prediabet. (Majoritatea celorlalte studii similare nu pot spune definitiv dacă sensibilitatea la insulină se îmbunătățește din cauza programului de post în sine sau pentru că majoritatea oamenilor pierd în greutate atunci când postesc, ceea ce îmbunătățește, de asemenea, sensibilitatea la insulină.)
Concentrare mai bună
Bine, legătura dintre post și sănătatea corpului tău pare promițătoare până acum. dar ce zici de sănătatea creierului tău? Palinski-Wade remarcă faptul că unele studii pe animale au arătat că postul intermitent protejează creierul prin îmbunătățirea funcției și structurii acestuia, ca în acest studiu din 2018 în Biologie și Medicină Experimentală, care sugerează că postul poate proteja împotriva bolii Alzheimer prin reducerea incidenței memoriei. pierderi.