10 alimente sănătoase de confort pentru toamnă MDLinx
S-ar putea să vă lăsați în continuare pe vreme caldă unde locuiți, dar toamna a început totuși (de fapt, pe 22 septembrie). Este timpul să purtați pulovere groase de lână, să urmăriți jocuri de fotbal și să greblați frunzele. Este, de asemenea, timpul pentru mâncare confortabilă - și cine nu are nevoie de confort acum mai mult ca niciodată? Dacă nu doriți să începeți cu greutatea de iarnă suplimentară, vă puteți bucura în continuare de confortul sezonului?
Aceste 10 alimente gustoase confortabile pentru toamnă sunt sănătoase și cu un conținut scăzut de calorii.
Da, poti! Încercați aceste 10 alimente confortabile, dar mai ușoare, pentru toamnă, fiecare sub 500 de calorii.
Parmezan de pui la cuptor
Parmul de pui este în mod tradițional prăjit în ulei. Poate așa a făcut-o nonna dvs., dar această versiune face o răsucire mai sănătoasă a mâncării clasice de confort, coacând-o în cuptor și servind-o peste paste integrale de grâu. (Psst! Secretul pentru a păstra stratul crocant în cuptor este folosirea pesmetului Panko.) Ia rețeta.
O portie: 374 calorii
Pui tikka masala
Pui tikka masala este mâncare confortabilă - cu doar o mică lovitură de condiment. Deși poate suna exotic, acest fel de mâncare provine probabil din Anglia, unde sosul său cremos de curry este adesea făcut cu ghee (unt clarificat) și smântână grea. Dar iată o versiune mai sănătoasă care ușurează rețeta cu ulei de canola, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt fără grăsimi. Ia rețeta.
O portie: 191 calorii
Pâine de carne sănătoasă
Numele în sine - pâine de carne - cu siguranță nu sună sănătos. Este posibil să ușurezi acest aliment de așteptare confortabil și să-i mai spui pâine de carne? Și va gusta ceva asemănător cu pâinea de carne obișnuită? Dacă acesta este obiectivul dvs., încercați această rețetă. A fost publicat inițial în cartea de bucate The Dude Diet (subtitrat „Mâncare curată (ish) pentru persoanele cărora le place să mănânce murdar”). Rețeta schimbă jumătate din carne de vită (carne de vită slabă, la fel) cu curcan măcinat. De asemenea, înlocuiește pesmetul tradițional cu quinoa cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în proteine și folosește iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi (plus ouă) pentru a-l lega. Ia rețeta.
O portie: 393 calorii
Coșul de ouă elvețian și cârnați
Trezește-te, este timpul pentru micul dejun! Când ne gândim la mâncărurile confortabile pentru micul dejun, ne putem gândi la orori bogate în calorii, cum ar fi vafe sau biscuiți belgieni și sos de cârnați. Când vă gândiți la micul dejun sănătos, pe de altă parte, s-ar putea să vă gândiți la o omletă albă de ou sau la o jumătate de grapefruit - nimic în neregulă cu acele opțiuni, dar nu vă umple exact burtica de bunătate.
Iată o rețetă de mic dejun premiată, care marchează ambele cutii: sănătoasă și satisfăcătoare. Folosește cârnați italieni savuroși și o mulțime de brânză elvețiană legume verzi sănătoase. Ouăle (pe care le știm acum nu sunt atât de rele pentru noi) oferă o mulțime de proteine pentru ziua respectivă, iar ciupercile, usturoiul, vinul alb și brânza mărunțită îi conferă o aromă sărată excelentă. Ia rețeta.