10 alimente de evitat dacă aveți IBS - sănătate reală
Sindromul intestinului iritabil (SII) este o afecțiune inconfortabilă, uneori dureroasă, caracterizată prin tulburări gastro-intestinale. Simptomele variază de la o persoană la alta, dar în majoritatea cazurilor, anumite alimente duc la balonare și crampe. Medicii instruiesc, în general, persoanele cu IBS să crească fibrele solubile și să scadă fibrele insolubile, mai ales atunci când se tratează cu diaree IBS-D sau IBS predominantă. Adesea, alimentele care declanșează simptomele IBS variază ușor între persoanele cu afecțiune, deși există mai multe alimente obișnuite problematice. Pe lângă alimentele descrise mai jos, s-a demonstrat că dieta scăzută FODMAP ajută la gestionarea IBS.
Lactat
Mulți oameni - nu doar cei cu IBS - au disconfort după ce au mâncat lactate. Intoleranța la lactoză și simptomele IBS sunt aproape identice, astfel încât unele persoane cu IBS s-ar putea să nu-și dea seama că sunt intolerante la lactoză și invers. Laptele este bogat în grăsimi, ceea ce poate declanșa diaree și alte simptome ale IBS. Grăsimea lactată poate provoca, de asemenea, intestinele libere și iritarea. Laptele de migdale, nucă de cocos și cânepă pot înlocui laptele de lapte în multe rețete.
Alimente grase
Consumul de grăsime declanșează colonul și restul sistemului digestiv să înceapă să funcționeze. Din păcate, după prea multe alimente grase, persoanele cu IBS se confruntă adesea cu crampe, balonări și perioade de constipație și diaree. Pe măsură ce alimentele își croiesc drum prin intestin, colonul se contractă, prinzând gaze și materii fecale cu rezultate jenante sau dureroase. Persoanele cu IBS ar trebui să evite cât mai mult posibil carnea grasă și alimentele prăjite și grase.
Grâu și Gluten
Intoleranța la gluten afectează mai mult decât persoanele cu boală celiacă, care reprezintă o alergie gravă la proteine. Mulți oameni consideră că glutenul, o proteină găsită în diferite ingrediente, cel mai frecvent grâu, este dificil de procesat. Deși IBS și boala celiacă pot fi confundate cu altele, simptomele cauzate de prima nu au legătură cu sistemul autoimun. Deși evitarea glutenului necesită citirea multor etichete alimentare, există multe opțiuni disponibile fără gluten astăzi.
Ciocolată
În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate atribuite soiului întunecat, ciocolata este un factor declanșator obișnuit pentru simptomele dureroase ale IBS, precum și pentru alte afecțiuni, cum ar fi migrenele. Deși este puțin probabil ca cantități mici de ciocolată să provoace efecte secundare grave, prea mult poate perturba sistemul digestiv. Ciocolata cu lapte, care este amestecată cu unt de cacao și zahăr, este de obicei mai problematică decât ciocolata foarte neagră.