1 prânz 2 gustări # 99 - Baby Foode

3 septembrie 2015

foode

PRANZ - Joes Sloppy de casă
Pentru a face aceste Joes Sloppy de casă ușoare, am folosit 2 căni de sos clasic de roșii, pe care le mai rămăsesem de la o altă masă, unde dublasem busuiocul și oregano pentru a face un sos mai aromat. Pur și simplu am rumenit 1/2 kg de carne de vită măcinată, am scurs-o, am adăugat cele 2 căni de sos și am încălzit-o.

Am completat rulouri de cină din grâu integral, tăiate în jumătate, cu amestecul de joe neplăcut, niște brânză de piper Monterrey mărunțită și rucola și apoi am servit joe-urile neglijent cu bețișoare de ardei tricolore pe lateral. Ardeii ar putea fi, de asemenea, tăiați și adăugați chiar la amestecul neglijent de joe.

Uneori, când servesc ceva nou copiilor, țin câteva alimente separate, ca aici cu ardeii. În funcție de reacția pe care o primesc de la copii, aș putea să-i amestec atunci când o servesc altă dată. De exemplu, dacă toată lumea ar mânca ardeii sau dacă copiii ar fi scufundat ardeii în sos, atunci data viitoare aș încerca să îi adaug direct în sos, dar dacă unii dintre copii nu ar vrea să mănânce ardeii, aș continua pentru a le servi separat o vreme.

Pentru a servi aceeași masă copiilor mai mici, am pus amestecul de joe într-un castron, astfel încât să poată mânca cu o lingură și apoi servesc atât chifla, cât și ardeii tăiați în bucăți de dimensiuni adecvate vârstei, pe lateral.