Zmeură roșie vs.
Zmeura este fructe delicioase ambalate cu substanțe nutritive.
Dintre diferitele soiuri, zmeura roșie este cea mai comună, în timp ce zmeura neagră este un tip unic care crește doar în anumite locații.
Acest articol trece în revistă principalele diferențe dintre zmeura roșie și cea neagră.
Zmeura neagră, cunoscută și sub denumirea de capace negre sau degetari, este o specie de zmeură.
Ambele zmeuri roșii și negre sunt mici, au un centru gol și sunt acoperite cu fire mici de păr alb. Ambele tipuri au o aromă similară, deși unii oameni consideră zmeura neagră mai dulce.
Indiferent de culoarea lor, zmeura este foarte hrănitoare. O cană de zmeură (123 grame) oferă următoarele (1):
- Calorii: 64 de calorii
- Carbohidrați: 15 grame
- Proteină: 1 gram
- Gras: mai puțin de 1 gram
- Fibră: 29% din aportul zilnic de referință (CDI)
- Vitamina C: 43% din CDI
- Vitamina K: 11% din CDI
- Vitamina E: 7% din CDI
Zmeura este o sursă excelentă de fibre, cu o porție de 1 cană (123 de grame) care oferă 29% din CDI. Fibrele dietetice susțin sistemul digestiv, promovează sănătatea inimii și pot ajuta la pierderea în greutate (2, 3, 4).
La fel ca alte fructe, zmeura este bogată în vitaminele C și E, care au o activitate antioxidantă puternică în corpul dumneavoastră. Antioxidanții sunt compuși care previn deteriorarea celulelor cauzate de moleculele numite radicali liberi (5).