Zephyr în ciocolată - gustos și util!

Dulciuri utile. Există astfel? Se pare, da! Contrar teoriei că nu există nici o utilizare pentru zahăr și derivații săi! În practică, a trăi fără un dulce nu este deloc ușor. În opinia nutriționiștilor, unul dintre dulciurile relativ utile este marshmallow.

util
Această delicatețe aerisită neobișnuită a fost inventată în Rusia. Inventatorul său îl consideră pe negustorul Prokhorov Ambrose. În acea perioadă, delicatesa era numită „Belevsky”, în cinstea orașului în care trăia negustorul. Zephyr îi plăcea pe toți - de la oameni simpli la membri ai familiilor regale și regale. În acel moment, chiar și o carte a fost publicată de negustor, care descrie sfaturile cu privire la modul de pregătire a acesteia.

Zephyr este util în sensul că practic nu există grăsimi și există componente care formează jeleu care au un efect benefic asupra organismului. În plus, această delicatesă este bună pentru că are puține calorii. Compoziția marshmallow-ului potrivit este piure de mere, albușuri de ou, zahăr și agenți de gelifiere (pectină sau agar-agar).

Această din urmă substanță este capabilă să normalizeze ficatul și intestinele, elimină toxinele și are un efect excelent asupra glandei tiroide. Produceți-l pe bază de alge. Agar-agar conține o mulțime de microelemente utile - calciu, fier, cupru, potasiu, iod, precum și vitaminele B5 și E. Este, de asemenea, util pentru sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Nu are gust, astfel încât marshmallow pe baza sa nu dă un acru, așa cum se întâmplă, dacă pectina este utilizată în fabricare. În plus, tratamentul care conține agar-agar are o consistență mai densă.