Zeci de ani mai târziu, Salvador Dali cu Visuri decadente sunt trezite Sarea NPR
Cina de petrecere a lui Salvador Dalí a fost legendară pentru opulența și tariful bizar. În 1973, Dalí a imortalizat aceste sărbători ciudate în cartea Les Diners de Gala. Genti ascunde legenda
Cina de petrecere a lui Salvador Dalí a fost legendară pentru opulența și tariful bizar. În 1973, Dalí a imortalizat aceste sărbători ciudate în cartea Les Diners de Gala.
Gazda este îmbrăcată în unicorn, așezată pe un pat de catifea roșie. Ea hrănește cu un pui de leu. Maimuțele se grăbesc în cameră, care a fost închiriată de la Hotel Del Monte din Monterey, California.
Pentru cină, oaspeților li se servesc feluri de mâncare, cum ar fi un pește placat în papuci de satin sau o cloșă de metal gravată ridicată pentru a dezvălui o tavă de broaște foarte săritoare. În timp ce totul poate suna ca visul cu febră al cuiva, această cină din 1941 a fost doar una dintre multele petreceri suprarealiste găzduite de artistul Salvador Dalí și soția sa, Gala.
În 1973, Dalí a imortalizat aceste mese în cartea Les Diners de Gala. Au rămas doar câteva sute de copii costisitoare ale originalului, care conțin 136 de rețete, precum și fotografii cu alimente și ilustrații originale ale lui Dalí. Acestea sunt organizate de un curs cu o secțiune specială dedicată „afrodiziacilor”, care sugerează faptul că acesta este un tip de carte de bucate categoric PG-13. Acum, pentru prima dată în 43 de ani, editorul de cărți de artă Taschen a reeditat Les Diners, aducându-l în bucătăriile gazdelor înfometate de Pinterest din întreaga lume.
Nu este cartea ta de bucate medie. Începe cu admonestarea că rețetele sunt „dedicate în mod unic plăcerilor Gustului”. Acestea nu sunt mese pe care ar trebui să vă grăbiți să le luați la masă sau să le serviți cuiva care nu va mânca nimic mai aventuros decât un hamburger. „Dacă ești un discipol al unuia dintre aceste contoare de calorii care transformă bucuriile mâncării într-o formă de pedeapsă, închide imediat această carte; este prea vioi, prea agresivă și mult prea impertinentă pentru tine”. Cititorul ferește-te.
Diners of Gala
Hardcover, 320 pagini |
Cumpărați o carte recomandată
Achiziția dvs. ajută la susținerea programării NPR. Cum?