Witch, Cornwall Good Seafood Guide

Când este cel mai bine să mănânci?

Descriere

Witch sau Witch Flounder este o specie mică, ovală, de ochi drepți, cu ochi drepți, cu ochi proeminenți legați de placă, care se găsesc în principal pe habitate cu fund moale la adâncimi de aproximativ 100 până la 400 de metri, dieta vrăjitoarei constă din crustacee, viermi, stele fragile și pești.

Prezentare generală a durabilității

Evaluări de durabilitate pentru această specie

Traul demersal

Navele Cornish aterizând către porturile Cornish

Traulele demersale sunt plase mari care sunt trase prin apă, cu marginea inferioară a plasei care atinge fundul mării. La fiecare margine, plasa este deschisă de „uși de traul” metalice. Uneori numit traul de vidră.

Traul cu grindă

Navele Cornish aterizând către porturile Cornish

Traulele cu grinzi sunt plase atașate la o grindă de oțel care ține rețeaua deschisă. Burta plasei este realizată din lanțuri, iar suprafața superioară a plasei este plasă. Traulerele cu grinzi trag două plase de-a lungul fundului mării simultan.

Cum evaluăm peștele

Ghidul Cornwall Good Seafood evaluează peștele în funcție de durabilitate utilizând o scară de la 1 la 5.

1, 2 și 3 sunt recomandate, peștele de evitat este evaluat cu 5.

Folosim sistemul conceput de Marine Conservation Society (MCS), astfel încât scorurile noastre sunt comparabile cu scorurile produse de MCS pentru Marea Britanie și pescuitul din întreaga lume. Pentru mai multe informații despre notare, faceți clic aici.

---