Wild About Stonecrop - Murături de mărar cu usturoi sălbatic Stonecrop
rețete făcute cu alimente sălbatice
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Wild About Stonecrop - Murături de mărar cu usturoi sălbatic Stonecrop
Bine, m-ai prins. Recunosc pe deplin, într-un grad ridicat, că te joci și mă distrezi în bucătărie. Dar știi ce, simt că viața este prea scurtă pentru a lua în serios orice. Jocul este important. Joacă din greu, suge măduva din viață (și oasele, dacă ai ocazia!).
Deoarece folosesc un grad mare de creativitate și artă în bucătărie, unele dintre rețetele mele se dovedesc a fi ok, rareori sunt rele și niciodată necomestibile (încă!). Dar uneori, din când în când, simt că am înțeles o notă înaltă.
Așa este cazul acestor murături cu usturoi sălbatic și mărar. Stonecrop (sedum lanceolatum) este o plantă suculentă mică, nu mai mare decât un deget, care posedă frunze grase suculente, care crește abundent în munții de aici. M-am gândit să experimentez transformându-l în murături, doar să văd ce se va întâmpla.