Dieta bogată în gluten în timpul sarcinii poate crește riscul de diabet la copii 3 făini prietenoase fără gluten
Un consum mai mare de gluten - proteine găsite în grâu, secară și orz nu este recomandat femeilor în timpul sarcinii, a declarat un ultim studiu publicat de revista BMJ.
Femeile gravide care consumă o cantitate mare de gluten în dieta lor pot pune copiii lor în pericol de a dezvolta diabet de tip 1. Un consum mai mare de gluten - proteine găsite în grâu, secară și orz nu este recomandat femeilor în timpul sarcinii, a declarat un ultim studiu publicat de revista BMJ.
Descoperirile, conduse de Julie Antvorskov de la Institutul Bartholin din Danemarca, au arătat că copiii femeilor cu un aport de 20g pe zi sau mai mult gluten au riscul dublu de a dezvolta diabet de tip 1, comparativ cu cei cu mai puțin de 7g pe zi.
Constatările au arătat că factorul de risc a crescut proporțional cu aportul de gluten al mamei de 10g pe zi în timpul sarcinii.
Medicii, precum și publicul "ar trebui să fie conștienți de posibilitatea ca consumul unor cantități mari de gluten să fie asociat cu un risc crescut pentru copil de a dezvolta diabet de tip 1", au declarat cercetătorii.
Pentru studiu, echipa a analizat 63.529 de femei însărcinate pentru a examina dacă aportul de gluten în timpul sarcinii este asociat cu riscul ulterior de diabet de tip 1 la copii. Chiar și după luarea în considerare a factorilor potențial influenți, cum ar fi vârsta mamei, greutatea (IMC), aportul total de energie, și fumatul în timpul sarcinii, au fost identificate 247 de cazuri de diabet de tip 1 (o rată de 0,37%).