Vitamina D și virusul SARS-CoV-2 Boala COVID-19 BMJ Nutrition, Prevention; Sănătate
Răspândirea noului virus SARS-CoV-2 și a bolii COVID-19 care este cauzată de SARS-CoV-2, continuă rapid. Salvarea vieților și încetinirea pandemiei mondiale rămân de cea mai mare importanță pentru toată lumea: publicul, profesioniștii din domeniul sănătății, oamenii de știință, industria și guvernele.
Este absolut esențial ca sfaturile oferite publicului să fie bazate pe dovezi, exacte și în timp util; ceva mai puțin ar induce în eroare și are potențialul de a provoca daune. Canalele populare de informare, cum ar fi platformele de socializare, au fost pline de dezinformări care au fost perpetuate de frică și incertitudine. Acesta a fost cazul în special pentru sfaturi privind dieta și stilul de viață. Există recomandări pentru prevenirea răspândirii COVID-19 de la OMS, 1 Regatul Unit, 2 guverne irlandeze3 și SUA4 și Comisia Europeană5, precum și agențiile de sănătate publică și asistență medicală, inclusiv direcția cheie privind autoizolarea.
Nutriție, vitamina D și imunitate
O bună nutriție și factori de stil de viață (cum ar fi activitatea fizică) au un impact pozitiv asupra funcției imune, promovând sistemele și procesele biologice și fiziologice care permit oamenilor să reziste infecțiilor. Având în vedere actuala pandemie COVID-19 și având în vedere importanța dietei pentru sănătatea și bunăstarea generală, substanțele nutritive (macro și micro) merită o atenție specială10. un „glonț magic” pentru a bate COVID-19, deoarece baza dovezilor științifice lipsește grav în acest moment - ci mai degrabă ca parte a unei strategii de viață sănătoase pentru a se asigura că populațiile sunt nutriționale în cel mai bun loc posibil.11
Vitamina D este unică: este un prohormon care este produs în piele în timpul expunerii la lumina soarelui (radiații UVB la 290-315 nm) cu, de obicei, cantități mai mici obținute din alimente. În timpul lunilor de iarnă, în zonele cu latitudine medie-înaltă, creșterea solară rămâne scăzută pe parcursul perioadei scurte de lumină și este insuficientă UVB solară pentru a susține sinteza apreciabilă a vitaminei D.12 Pentru majoritatea oamenilor, aportul alimentar nu furnizează pe deplin vitamina corpului Are nevoie de D și astfel statutul de vitamina D scade în timpul iernii. De exemplu, în Manchester, Marea Britanie (53,5N), scăderea stării sezoniere a vitaminei D apare în februarie, expunerea la soare devenind din nou eficientă pentru sinteza vitaminei D în piele abia începând din martie13. Prevalența relativ ridicată a stării scăzute de vitamina D la nivel global a fost raportat în ultimele decenii într-o gamă largă de grupuri de populație, 14 inclusiv în zonele cu latitudine scăzută (în ciuda abundenței soarelui) și nu neapărat limitat la iarnă.15 Acest lucru se poate datora factorilor de mediu, cum ar fi poluarea aerului, precum și factorii culturali care duc la acoperirea pielii și la expunerea la lumina soarelui.16 Persoanele mai în vârstă, înconjurate de casă, prezintă un risc deosebit de mare de deficit de vitamina D.