Vitamina A The Vegan Society
Esti aici
De unde iau vitamina A. veganii?
Corpul nostru transformă carotenoizii din alimente vegetale în vitamina A. Această vitamină este necesară pentru creștere și dezvoltare, sănătatea ochilor și funcționarea normală a sistemului nostru imunitar.
Surse de carotenoizi
Este important să mâncați o varietate de fructe și legume, iar veganii ar trebui să includă o dietă zilnică cu o sursă foarte bogată de carotenoizi, cum ar fi cartoful dulce (portocaliu), dovlecei, morcovul sau spanacul. Caisele uscate, varza, pepenele galben și verdeața de primăvară oferă, de asemenea, cantități bune de carotenoizi.
Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să obțineți suficienți carotenoizi în fiecare zi:
Alege una.
. sau alegeți două
Cartof dulce mediu
Trei linguri de dovleac
Trei linguri de morcov îngrămădite
Castron de cereale cu spanac proaspăt sau patru linguri de spanac fierte
Trei caise uscate
Patru linguri aglomerate de varză
Felie de pepene galben (2 inci sau 5cm lățime)
Patru linguri aglomerate de verdeață de primăvară
Vă puteți compara dieta cu liniile directoare folosind aplicația gratuită VNutrition.
Acestea sunt îndrumări generale despre nutriție. Dacă aveți îngrijorări cu privire la dieta dvs., vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre consultarea unui dietetician.