Vită; Stejar de orz, Soluții chirurgicale de slăbit gătit lent

stejar

Am găsit această rețetă pentru tocană de vită și orz fierte lent la www.afarmgirlsdabbles.com. Arata delicios!

SLOW COOKER BEEF ȘI STEW STEJ
Ingredientele simple sunt lăsate să se amestece în aragazul lent, rezultând o tocană bogată și aromată de carne de vită fragedă și legume cu orz.

INGREDIENTE:
1 T. ulei de măsline
2 kg. friptură de carne de vită dezosată, tăiată în cuburi de 1 ″
sare cușer
piper negru proaspăt măcinat
8 oz. ciuperci, tăiate felii subțiri
8 morcovi mari, curățați și tăiați diagonal în bucăți de 1/2 ″
6 căței de usturoi mari, tocați
4 cartofi galbeni mijlocii-mari, curățați și tăiați în cuburi de 1 ″
1 ceapă galbenă mare, tocată
6 c. bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sodiu