Vită; Ciuperci cu piure de cartofi conopidă

Realizează 4 porții Fără gluten

Pasul 1

1 conopidă cu cap mediu, tăiată în bucăți mari
4 cartofi roșii mici, curățați de coajă
2 linguri de unt
2 linguri smântână grea
Sarat la gust

Pasul 2

2 linguri de unt
1 cm. ceapa, tocata
16 oz. ciuperci nasture sau cremini, feliate
½ linguriță sare
3 linguri de făină de tapioca
1 c. bulion de vită fără conservanți sau lichid de gătit rezervat pentru piept
16 oz. piept de carne de vită tăiat sau mărunțit
2 lingurițe de cimbru proaspăt

---