Vinete prăjite - Peter; cu Aventuri alimentare

vinete

Felii de vinete prăjite (Vinete prăjite) sunt un fel de mâncare simplu și rustic din copilăria mea. Aveam o grădină mare în curte și aveam rânduri de legume în creștere, inclusiv vinete. De obicei, la sfârșitul verii, mama făcea diferite rețete de vinete.

Cum mănânci vinete?

Unii oameni nu știu să mănânce o vinetă, poate este doar un lucru cultural? Unul dintre felurile mele preferate de vinete din Rusia este Caviarul de vinete din Rusia, pe care mama mea îl făcea în fiecare vară. Cu toate acestea, îmi amintesc cu drag aceste felii de vinete prăjite. Vinetele sunt foarte sănătoase de mâncat, pline de vitamine, GI scăzut, fără colesterol, sărace în carbohidrați și calorii. Cu toate acestea, prăjirea lor ar adăuga cu siguranță calorii!