Viața ta este o minciună Mâncarea sărată nu te face sete până la urmă
Cu toții avem idei despre mâncare și despre ce este bine pentru noi. Există diete fără zahăr, conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de proteine și diete cu conținut scăzut sau deloc de sare, toate fiind recunoscute ca vindecarea pentru orice număr de probleme de sănătate. O mulțime de raționamente din spatele acestor stiluri populare de a mânca provin de la sfaturi vechi de ani despre ceea ce este bine pentru tine. Una dintre cele mai predominante școli de gândire a fost că prea multă sare vă poate face foarte sete (și, de asemenea, vă poate face să vă balonați). Ideea din spatele ei este că sarea se deshidratează și, prin urmare, trebuie să deshidrateze și corpul. Ei bine, se pare că acest sfat este de fapt 100% greșit.

Potrivit a două noi studii publicate în Jurnalul de investigații clinice, consumul prea multă sare nu vă face, de fapt, să aveți nicio sete. Înainte, oamenii de știință credeau că atunci când mâncai prea multă sare, îți scotea apă din corp și o expulza, lăsându-te uscat. Se pare că singurul lucru care se întâmplă este că corpul tău expulzează sarea, nu apa din corpul tău. Dar cum au descoperit cercetătorii acest lucru?