5 tipuri de vegane
Potrivit unui nou sondaj, 11% dintre consumatorii din Marea Britanie afirmă că au încercat o dietă vegană, iar 19% ar considera că ar putea fi vegani. Dar ce anume presupune asta?
Societatea Vegană definește veganismul ca „un mod de viață care încearcă să excludă, pe cât posibil și practic, toate formele de exploatare și cruzime față de animale”. La fel ca vegetarienii, veganii nu mănâncă nicio formă de carne, totuși, merg cu un pas mai departe și evită complet toate produsele de origine animală, inclusiv lactatele, ouăle și mierea.
Oamenii au multe motive diferite și moduri de a fi vegani. „801010”, „HCLF”, „Raw Till 4”, despre ce este vorba? Obțineți reducerea la 5 tipuri diferite de diete vegane.
1. Etic
Poate că cel mai comun și unificator motiv pentru care oamenii decid să devină vegani este urmărirea unui stil de viață mai plin de grijă și compasiune. Veganii cred că încetează exploatarea animalelor, motiv pentru care veganismul se extinde adesea în alegeri legate de stilul de viață, cum ar fi evitarea produselor cosmetice cu ingrediente animale sau care sunt testate pe animale, purtând lână, mătase și piele sau vizitând grădini zoologice și acvarii.
În timp ce unii protestează împotriva industriilor moderne de carne și produse lactate de pe piața de masă, alții consideră că, ca ființe simțitoare, pur și simplu nu este locul nostru de luat de la animale, fie că mâncându-le carnea, folosindu-le pielea sau luând lapte sau ouă.
2. Pe bază de plante
Unele persoane au ales să urmeze o dietă vegană din motive de sănătate sau să slăbească, fără a se angaja cu etica îngrijorătoare. Din acest motiv, ei pot alege eticheta „pe bază de plante”, deoarece continuă să utilizeze produse de origine animală, cum ar fi piele, mătase și miere.
Deși este încă foarte posibil să fii un vegan nesănătos (Pringles, Oreos și chiar tăiței pot sunt vegani!), O dietă pe bază de plante se referă doar la consumul de lucruri care au fost cultivate în pământ și gătite într-un mod care păstrează cât mai mulți nutrienți naturali din alimente. Prin evitarea cărnii și a produselor lactate, dietele vegane elimină automat o mulțime de grăsimi saturate, dar dietele pe bază de plante fac această noțiune cu un pas mai departe, evitând totodată alimentele procesate, cu accent sever pe „alimentația curată”.