Instilarea obiceiurilor alimentare sănătoase la copii este o misiune, nu un război - Chicago Tribune
Dr. Laura Jana și Dr. Jennifer Shu sunt coautori ai unei noi ediții actualizate a „Food Fights” - un ghid real pentru a răspunde provocărilor nutriționale ale părinților. Cele două mame pediatrice au cultivat o abordare relaxată pentru a insufla obiceiuri alimentare sănătoase, fără a transforma masa de cină într-un câmp de luptă.
Jana, mama a trei copii, este și proprietarul unui centru de îngrijire a copilului Omaha. A găsit timp să ne vorbească despre „Food Fights”, publicată de Academia Americană de Pediatrie și care a lovit librăriile în martie.
Î. Un părinte al unui copil mic a plâns: „Fructele sunt ușoare, legumele sunt imposibile”. Cât de important este să mănânci ambele?
A. O nutriție bună ar trebui să fie clasificată chiar acolo sus cu scaune auto și imunizări. Acestea fiind spuse, copiii nu au nevoie de o porție mare de legume pe farfurie. . Îl împărțim la o linguriță pentru fiecare an de vârstă. Și, deși este o idee bună să expunem copiii la o gamă cât mai largă de alimente, noi adulților nu ne plac toate legumele ... și nici copiilor nu trebuie.
Î. Deci, cum îi determinați să încerce alimente pe care le presupun automat că sunt „norocoase”?
A. Știm că este nevoie de 10 până la 15 expuneri pentru ca copiii să le placă o mâncare nouă. Dar, de obicei, dacă copiii fac o față și o scuipă, părinții pur și simplu nu o introduc din nou. Nimănui nu-i place respingerea.
Î. Deci, dacă copilul tău refuză să mănânce ceva, cum te împiedici să transformi asta într-o bătălie cu miză mare?
A. Doar scoateți mâncarea, spuneți „E în regulă”. și încearcă din nou altă dată. … Dacă copiii văd că aveți această investiție emoțională uriașă în ceea ce privește dacă mănâncă sau nu broccoli, ora mesei va deveni foarte stresantă pentru toată lumea. Așadar, de aceea spunem mai întâi „Nu-i lăsați niciodată să vă vadă transpirați”.
Î. Există ceva crucial în culoarea verde?