Viață mai sănătoasă prin artă Tufts acum

Acțiune
La sfârșitul lunii aprilie, elevii de la Școala Muzeului de Arte Frumoase (SMFA) de la Tufts s-au întâlnit cu membrii Centrului Epocii de Aur din Greater Boston Chinatown pentru a împărtăși alimente, informații nutriționale și artă pe care au creat-o în clasa Silvia Bottinelli Food as Sculpture.
Cursul, care a fost oferit și în 2018, sa axat pe contribuții curatoriale, teoretice și istorice ale artei la sculptura și performanța pe bază de alimente. O colaborare între Tufts cu Centrul de Cercetare Nutriție Umană Jean Mayer USDA pentru Îmbătrânire (HNRCA), Colegiul de Viață Civică Jonathan M. Tisch și programul de Studii de Mediu din Școala de Arte și Științe, cursul reflectă procesul artistic și științific —Începând cu o întrebare, aprofundând un subiect, apoi decidând cum să împărtășesc rezultatele publicului.