Viața în echilibru Încarcă-ți mesele cu legume nutritive - Deseret News

Odată ce începeți un program pentru a vă hrăni cu alimente performante, nu va trece mult până când veți alimenta încărcarea cu legume.

Dacă citiți o carte intitulată „Studiul Chinei”, veți fi plecați într-o călătorie pentru a afla despre beneficiile dietei chinezești.

Fructele și legumele sunt pilonul principal al meselor chinezești, iar carnea este folosită ca condiment. Foarte puțini chinezi au greutate suplimentară datorită dietei și obiceiurilor de exercițiu.

Legumele sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive. De asemenea, au o mulțime de fibre care ajută la digestie și lucrează cu corpul pentru a muta alimentele prin intermediul sistemului.

Majoritatea legumelor sunt, de asemenea, sărace în calorii. Scufundările fanteziste și alte lucruri pe care le adăugați la ele pot crește numărul de calorii.

În dieta mea, îmi place să am patru până la șase legume pe zi și trei-patru fructe. Când pregătiți legume, nu adăugați mult ulei când gătiți. Aburirea la un cazan dublu, grătarul sau prăjirea sunt metode excelente de gătit a legumelor.

Găsesc o cheie pentru a mânca o mulțime de legume este să le aduc acasă, să le spăl și să le aibă gata să meargă la un moment dat. Nu există nimic ca o pregătire excelentă. Aveți grijă să uscați legumele înainte de a le păstra pentru a preveni degradarea. Desigur, spălarea țelinei și păstrarea într-un castron de apă la frigider ajută la menținerea proaspătă a legumei gustoase, cu conținut scăzut de calorii, pentru o lungă perioadă de timp.