Viață din interior 10 sfaturi pentru o dietă echilibrată în timpul blocării Express; Stea
Experții în sănătate subliniază că menținerea unei diete sănătoase este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le putem face pe fondul pandemiei Covid-19.
Cu rafturile din supermarketuri epuizate de unele produse alimentare de bază, restaurantele închise și perspectiva încă câteva săptămâni de blocare, ar putea fi o provocare mai mult decât de obicei să mâncați o dietă echilibrată.
Cu toate acestea, experții în sănătate subliniază că menținerea unei diete sănătoase este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le putem face pe fondul pandemiei Covid-19.
Măsurile de distanțare socială ne-au obligat pe cei mai mulți dintre noi să ne schimbăm drastic stilul de viață peste noapte, astfel încât respectarea rutinelor și comportamentelor sănătoase cu mâncarea nu este numai bună pentru sănătatea ta fizică, ci te poate ajuta și să găsești o mică felie de „normal” printre incertitudine.
Iată 10 sfaturi de top pentru a mânca și a vă simți bine în timpul blocării.
1. Căutați alternative nutritive
În cazul în care supermarketul dvs. este în mod regulat scăzut de capetele obișnuite ale dulapului, nutriționistul James Collier, cofondator al Huel (huel.com), spune că ar trebui să încercați să explorați alte alimente care ar putea oferi beneficii similare pentru sănătate.
„Faceți câteva cercetări și schimbați lista de produse alimentare cu opțiuni alimentare alternative pentru a vă asigura că nu pierdeți vitaminele și mineralele esențiale”, sugerează el.
De exemplu, el spune că linte, fasole sau cuscus sunt opțiuni bune dacă nu aveți paste și orez.
El a adăugat: „Sfatul cheie aici este că nutriția ar trebui să fie pe primul loc, dar poate că va trebui să schimbați unele dintre ingredientele utilizate în mod obișnuit”.
2. Nu renunțați la legumele proaspete
Este posibil ca fructele și legumele proaspete să fi luat loc în spate în favoarea chipsurilor și pizza congelate și, deși nu ar trebui să te pedepsești pentru asta (mâncarea poate fi o sursă importantă de confort chiar acum), este vital să fii și tu hrănitor corpul tau cu vitaminele de care are nevoie.
„Fructele și legumele oferă o mulțime de substanțe nutritive esențiale și există modalități de a le prelungi durata de valabilitate și de a le face mai convenabile”, spune dl Collier.
El sugerează prioritizarea supelor și sosurilor care pot fi preparate imediat și apoi congelate. "Puteți face, de asemenea, un stoc concentrat pe care îl puteți congela apoi în tăvițe pentru cuburi de gheață pentru a le utiliza mai târziu."
Liza Strydom, specialist dietetician senior la Spitalul Princess Grace (parte a HCA Healthcare UK), a adăugat: „Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți, iar spanacul este bun pentru nivelurile de fier, vitamine C, A, B și magneziu. Asigurați-vă că mâncați roșii pentru conținutul lor de licopen și vitamina A și C. ”
3. Adăugați un supliment de vitamina D
Potrivit Asociației Dietetice Britanice, nu vă puteți „crește” sistemul imunitar prin dietă și nu există niciun aliment sau supliment specific care să vă împiedice să prindeți Covid-19.
Cu toate acestea, întrucât petrecem mai mult timp în interior decât oricând și mulți dintre noi nu au acces la un spațiu în aer liber, un supliment zilnic de vitamina D ne poate menține nivelul completat.
„Ghidurile actuale pentru suplimentarea cu vitamina D prevăd că toți adulții și copiii cu vârsta peste un an ar trebui să ia în considerare administrarea unui supliment zilnic care conține 10 micrograme, în timp ce bebelușilor sub un an ar trebui să li se administreze un supliment zilnic de 8,5-10 micrograme, cu excepția cazului în care au mai mult de 500 ml de lapte formulat fortificat ”, a spus doamna Strydom.