Vești bune Americanii mănâncă 78 de calorii mai puține în fiecare zi Sare NPR
Americanii mănâncă mai puțin și mănâncă mai mult acasă, arată o nouă cercetare guvernamentală. Acest lucru poate însemna mai multe mese de familie, ca acesta la casa Brown-Spencer din Mechanicsville, Virginia. Maggie Starbard/NPR ascunde legenda
Americanii mănâncă mai puțin și mănâncă mai mult acasă, arată o nouă cercetare guvernamentală. Acest lucru poate însemna mai multe mese de familie, ca acesta la casa Brown-Spencer din Mechanicsville, Virginia.
SUA. Departamentul Agriculturii a scăzut unele cifre, iar concluzia sa este că americanii mănâncă mai puțin. Și despre lucruri mai sănătoase.
În medie, adulții în vârstă de muncă consumau cu 78 de calorii mai puțin pe zi în 2010, comparativ cu cinci ani mai devreme, potrivit unui raport publicat joi.
Deci, din ce mâncăm mai puțin? Grăsime saturată. Cercetătorii au documentat o scădere de 6% a caloriilor din grăsimi saturate între 2005 și 2010.
Iar consumul de fibre este în creștere. Fibrele din fructe, legume și cereale integrale au crescut cu 8% față de 2005.
"Am făcut progrese semnificative, dar munca noastră nu este realizată", a scris secretarul agriculturii Tom Vilsack într-un comunicat despre raport.
Noul raport se bazează pe datele din sondajul național de examinare a sănătății și nutriției, care colectează detalii despre obiceiurile alimentare și alte informații legate de sănătate dintr-un eșantion reprezentativ la nivel național de aproximativ 10.000 de persoane din S.U.A.