Vermicelii și rulourile de primăvară de la Dish Pho Big Bowl cu carne de porc la grătar au aceleași calorii ca Big Mac
FARFURIE: Vermicelli & Rolls de primăvară cu carne de porc la grătar
RESTAURANT: Pho Big Bowl
LOCAȚIE: 2655 Liruma Rd., Mississauga
PREȚ: 7,85 dolari
Donovan Irving cutii de trei ori pe săptămână cu prietenii.
În cel puțin una dintre acele nopți, un grup se adună la Pho Big Bowl din Mississauga pentru câteva râsete, camaraderie ușoară și mâncare vietnameză savuroasă.
„Nu putem vorbi cu adevărat în timpul orei de curs, așa că acesta este un moment pentru toți să ajungem din urmă”.
Irving spune că nimeni nu este sigur dacă mesele sunt sănătoase. Dar, în fiecare săptămână, se pare, mesenii se conving că antrenamentul riguros compensează caloriile - și că amestecul de legume proaspete cu carne slabă condimentată le face mai bune decât un burger gras, complet încărcat.
„Simțim că am câștigat ceva”, spune el. "Ar fi diferit dacă l-am mânca în fiecare zi, dar acesta este un deliciu".
Apoi, pe dec. 31, Irving a luat o hotărâre de Anul Nou de a mânca mai sănătos, ceea ce l-a determinat să-și reducă nopțile la Big Bowl la o dată la două sau trei săptămâni. Prietenii lui, însă, vor să se întoarcă la cina o dată pe săptămână. Așa că Irving i-a scris lui The Dish să-l ajute să iasă din legătură.
„Mâncarea preferată este vermicelli și chifle de primăvară cu carne de porc la grătar sau Bún Ch? Giò Th? T Nu? Ng (ho? C Gà Nu? Ng). Este delicios, dar mă întrebam câte calorii conține. "
Irving a părut plăcut surprins când a aflat că masa din Big Bowl a adunat 832 de calorii - cu siguranță nu mâncare sănătoasă, dar nici bomba cu calorii de care se temea.
„Nu este atât de rău pe cât am crezut că va fi!” spune el, cu un indiciu de veselie în voce.