Vermicele de porc tocate; Condimentează farfuria

porc tocate
Vermicele de porc tocate (粉丝 粉丝) sunt un preparat iubit din provincia Szechuan. Este ușor de asamblat, dar încărcat de aromă. Sunt foarte încântat să vă împărtășesc această rețetă. Să începem!

Mai întâi, trebuie să hidratăm tăiței uscați de vermicelli, scufundându-i în apă. Cu apă fierbinte, tăiței ar trebui să se înmoaie în aproximativ 10 minute (aproximativ 20 de minute cu apă rece).

Tăiței de vermicelli uscați sunt ușor de găsit în majoritatea magazinelor alimentare asiatice sau online. Acesta este genul pe care îl folosesc în prezent, este un brand popular în China.

Apoi, am sotat rapid usturoiul, ceapa verde și ghimbirul în tigaie până când sunt parfumate. De obicei, treizeci de secunde până la un minut va face trucul. Vă recomand să gătiți la foc mediu și să amestecați frecvent pentru a evita arderea ingredientelor.