Vegan Shawarma cu Tzatziki și Seitan - Vegan Heaven
Publicat: 1 februarie 2016 · Modificat: 13 iul.2020 de Sina · Această postare poate conține linkuri afiliate · 30 de comentarii
Acest shawarma vegan cu tzatziki și seitan este mâncarea confortabilă perfectă! Nu ai ghici niciodată că nu conține carne și lactate! Este atât de delicios și destul de ușor de făcut!
Ce este Seitan?
Seitan este o alternativă de carne făcută din gluten de grâu. Dacă nu ați mai avut vreodată seitan, ar trebui să încercați cu adevărat! Este crocant, foarte ușor de utilizat și are o mulțime de proteine!
Cum să faci Seitan:
Puteți folosi fie seitan cumpărat din magazin, care se numește și carne de grâu, fie îl puteți face singur. Practic, se face prin spălarea aluatului cu apă până când toate granulele de amidon au fost îndepărtate, lăsându-vă doar gluten, pe care îl puteți găti și condimenta după cum doriți. Există o mulțime de videoclipuri cu instrucțiuni pas cu pas pe YouTube despre cum să faci seitan, dacă ești interesat să îl faci singur. De obicei, le cumpăr pe ale mele pe piața noastră asiatică locală. Au o mulțime de opțiuni vegane!
Am servit seitanul într-o pâine turcească plată cu semințe de susan și l-am completat cu tzatziki vegan (prăjituri de usturoi!), Roșii, castraveți, varză roșie și salată verde. Este foarte ușor de realizat și este gata în mai puțin de 15 minute. Cea mai mare parte a realizării acestui shawarma vegetarian, sau donator, este de fapt tăierea totul în felii.