Varză fiertă cu praz și semințe de susan Sursa de nutriție Harvard T

Varza este adesea trecută cu vederea în secțiunea de produse, dar este o alternativă excelentă la verdeața cu frunze mai frecvente. Semințele de susan și uleiul conferă varzei o aromă bogată, de nucă.

Varză fiertă cu praz și semințe de susan

1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă. Odată cald, adăugați prazul și presărați sare. Se sotează până se înmoaie.
2. Adăugați varza, amestecând bine pentru a combina. Se presară cu 2 linguri de apă; acoperiți și gătiți la foc mediu spre mic până când varza este moale. Se condimentează cu sare și piper.
3. Stropiți cu ulei de susan, aruncând ușor pentru a acoperi. Scoateți-l de pe foc pe un platou de servire cald și presărați-l cu semințe de susan.

---