Variante de rețetă nutrițională înțeleaptă pentru amestecuri de supă de masă copioasă - Casa Anderson

Continuăm variantele noastre de rețetă cu înțelepciune nutrițională cu amestecurile noastre de supă de masă copioasă. Nutriționistul dietetician înregistrat, Penny Clark, a fost adus pentru a se consulta cu Frontier Soups pentru a oferi adaptări ale rețetelor pentru creșterea legumelor, oferind opțiuni vegetariene și mediteraneene, precum și modalități de a reduce sodiul și grăsimile saturate. Ea a abordat mai întâi amestecurile noastre de casă în câteva minute, dar acum enumerăm variantele de rețetă cu înțelepciune nutrițională pentru amestecurile de supă de masă copioase de mai jos. De asemenea, puteți găsi aceste sfaturi nutriționale pe fiecare pagină cu informații despre produs.

Mixuri de supă de masă copioasă

Pentru a stimula legumele, adăugați 2 căni de varză proaspătă, mărunțită, varză de Bruxelles sau ardei grași tăiați în ultimele 10 minute de timp de gătit.

Pentru a merge vegetarian, înlocuiți cubulete 1 cartof dulce mare sau 1 cubulețe proaspete sau 2 1/2 căni de dovlecei ghindă înghețate pentru curcan măcinat.

Pentru a tăia grăsimile saturate, pregătiți cu curcan sau pui măcinat extra slab sau mergeți vegetarian. Se servește cu pene opționale de var, coriandru și degresat, iaurt grecesc simplu, mai degrabă decât smântână sau brânză cheddar mărunțită.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți cu bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.

Pentru a stimula și varia legumele, adăugați 2 căni ardei gras cuburi, ciuperci, fasole verde, bok choy sau păstârnac în ultimele 20 de minute.

Pentru a stimula cerealele integrale, adăugați o pâine integrală crustă la supă, mai degrabă decât găluște sau variante de rețetă de plăcintă cu oală de pui sugerate pe pachet sau pe site.

Pentru a da o întorsătură mediteraneană, acoperiți fiecare porție cu 1 lingură de nuci mărunțite, nesărate.

Pentru a tăia grăsimile saturate, pregătiți cu 4 linguri de ulei vegetal în loc de unt și folosiți pui fără piele.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți cu bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.

Pentru a stimula legumele, adăugați 2 căni de morcovi proaspeți, tăiați sau dovlecei tăiați pentru ultimele 45 de minute de gătit.

Pentru a merge vegetarian pregătiți cu 2 kilograme de ciuperci proaspete ca înlocuitor al cărnii de vită. (Consultați Varianta vegetariană pe pachet sau pe site.)

Pentru a tăia grăsimile saturate, pregătiți cu 1 kilogram de carne de vită sau bizon slab suplimentar și tăiați orice grăsime solidă vizibilă din carne sau mergeți vegetarian. Pregătiți cu 1 1/2 lingură ulei vegetal și 1/2 lingură unt în loc de 2 linguri unt pentru a rumeni ceapa.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți cu bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.

Pentru a stimula legumele, adăugați împreună cu cartofi, 1 1/2 căni conopidă tocată, broccoli, ardei roșu sau praz.

Pentru a stimula cerealele integrale și pentru a îngroșa și mai mult supa, adăugați 1 cană de fulgi de ovăz rapid în ultimele 10 minute de gătit. Supă de piure cu blender cu scufundare manuală.

Pentru a da o întorsătură mediteraneană, adăugați 1 kilogram de scoici sau tăiați pești albi fermi.

Pentru a tăia grăsimile saturate, piureul 1 poate porumb cu conținut scăzut de sodiu cu 1/2 cană de lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi până când este cremos. Înlocuiește crema.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți cu bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.

Pentru a stimula legumele, adăugați 2 căni de varză tocată, spanac sau ciuperci în ultimele 30 de minute de gătit.

Pentru a spori fructele, adăugați 3/4 cană de stafide sau 1 măr cubulețe cu roșii.

Pentru a merge vegetarian, (a se vedea Varianta vegetariană pe pachet sau site-ul web) înlocuiți ardeiul gras, ceapa, dovleceii și vinetele pentru cârnați și omiteți brânza parmezană atunci când serviți.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți fără sare adăugate roșii tăiate cubulețe și bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.

Pentru a stimula legumele, adăugați 1 1/2 căni de dovlecei tăiați sau dovlecei galbeni cu escarolă. Pentru a varia legumele, înlocuiți ceapa cu 1 bec de fenicul tocat.

Pentru a stimula cerealele integrale, adăugați 1/2 cană farro de cereale integrale atunci când adăugați bulion. Căutați farro cu cereale integrale versus farro cu perle care nu este cereale integrale. Se servește cu pâine integrală crustă.

Pentru a deveni vegetarian, pregătiți cu 1 ceapă medie, 1 kilogram de dovleac tăiat proaspăt sau înghețat și 3 cuișoare de usturoi tocate ca înlocuitor pentru cârnați. Într-o oală de 6-8 litri, mai întâi fierteți legumele în ulei, împreună cu amestecul de pesmet și supa de nuntă Little Italy, supă mai mare, pachet de condimente pentru legume timp de 3-5 minute; eliminând necesitatea pregătirii chiftelelor. Adăugați bulion și aduceți la fierbere și fierbeți timp de 20 de minute înainte de a adăuga paste mici și escarolă.

Pentru a da o răsucire mediteraneană și pentru a tăia sodiul, acoperiți fiecare porție cu 1 lingură de nuci tocate, nesărate, ca înlocuitor al brânzei parmezane opționale.

Pentru a tăia grăsimile saturate și sodiul, înjumătățiți cantitatea de cârnați și pregătiți-o cu cârnați de pui cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu, ca înlocuitor pentru cârnați italieni sau înlocuiți 1 lire de curcan măcinat extra slab plus 1/2 linguriță fiecare pudră de usturoi fără sare, ceapă pudră și piper negru sau mergeți vegetarian. Pentru ușurință în preparare, sfărâmați și sotati mai întâi cârnații sau curcanul măcinat, împreună cu amestecul de pesmet, eliminând necesitatea preparării chiftelelor. Dacă folosiți parmezan opțional, presărați doar o lingură de parmezan ras pentru fiecare porție. Sau în loc de brânză parmezană, ornează fiecare porție cu 3 sau 4 frunze proaspete de busuioc.

Pentru a tăia sodiul, pregătiți cu bulion cu conținut scăzut de sodiu. Pentru a reduce în continuare sodiul, înlocuiți cu apă jumătate din bulion.