Uzvar fructe uscate - binele, răul gătit
Uzvar - băutură tradițională ucraineană, preparată din fructe uscate, răspândită pe scară largă în Rusia. Pe vremuri uzvar se pregătea în principal de Crăciun, dar astăzi se pregătește, este cumpărat și vândut în orice moment al anului, chiar și vara, în ciuda abundenței de fructe și fructe de pădure, deoarece nu este un gust plăcut de zahăr și este este un calmant de sete bun.
Care sunt beneficiile Uzvara
Pentru a pregăti Uzvara s-au folosit mere uscate și pere, stafide. În plus, puteți lua prune, cireșe, caise, păducel. Deci, utilizarea Uzvara și a provocat proprietăți benefice ale fructelor și fructelor de pădure. Se știe că în fructele uscate conține mai multe minerale decât fructele proaspete.
Datorită componentelor de mai sus, cu dreptul de a-și uzvar prepararea, despre care vom vorbi mai târziu, conține vitaminele A, B1, B2, B3, C și foarte importantă pentru funcționarea intestinelor pectina, celuloza, glucoza este utilă pentru creierul. Perele și merele sunt utilizate în mod necesar pentru băutură - sunt antioxidanți, astfel încât să beți Uzvara vă permite să vizualizați radicalii liberi din corp.
De asemenea, se menționează că, în funcție de fructe, este utilizat suplimentar pentru prepararea unei băuturi din fructele uscate uzvar reduce inflamația, întărește sistemul imunitar, crește hemoglobina îmbunătățește intestinul și tractul gastrointestinal în ansamblu, sistemele cardiovasculare și respiratorii, ca precum și tonifică, elimină sărurile și colesterolul „dăunător”.
Cei care doresc să organizeze munca intestinului, nu se adaugă prune uscate; cei cu imunitate redusă - păducel; cei care suferă de hipertensiune arterială, boli cardiovasculare - caise. Apropo, dacă gătești uzvar în care o mulțime de caise uscate și îl îndulciți, obțineți un diuretic excelent cu vitamine.