Utilizarea termenului Healthy on Food Labeling FDA

FDA a început un proces public de redefinire a cerinței „sănătoase” de conținut de nutrienți pentru etichetarea alimentelor. Redefinirea „sănătosului” face parte dintr-un plan general pentru a oferi consumatorilor informații și instrumente care să le permită să facă cu ușurință și rapid alegeri alimentare în conformitate cu recomandările de sănătate publică și să încurajeze dezvoltarea unor alimente mai sănătoase de către industrie.

În timp ce FDA are în vedere cum să redefinească termenul „sănătos” ca mențiune privind conținutul de nutrienți, producătorii de alimente pot continua să utilizeze termenul „sănătos” pe alimentele care îndeplinesc definiția actuală de reglementare.

FDA emite un document de îndrumare (Ghid pentru industrie: utilizarea termenului „sănătos” în etichetarea produselor alimentare umane) în care se precizează că FDA nu intenționează să aplice cerințele de reglementare pentru produsele care utilizează termenul dacă anumite criterii descrise în documentul de orientare este îndeplinit.

---