Usturoi pentru pierderea în greutate Penmai Forum comunitar
vijigermany
Domnul lui Penmai
Usturoi pentru slăbit
Usturoiul este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii sănătoase, inclusiv pentru a ajuta la prevenirea cheagurilor de sânge și la scăderea tensiunii arteriale crescute. Usturoiul este acum studiat pentru beneficiile sale de slăbire. Oamenii de știință teoretizează că poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și poate provoca chiar și pierderea în greutate. Usturoiul conține alicină, care suprimă pofta de mâncare.
Ingrediente sănătoase
Compușii alicină și sulfură de dialil, un compus care conține sulf, sunt principalele ingrediente găsite în usturoi care promovează o sănătate bună. Alicina este distrusă atunci când usturoiul este gătit, dar usturoiul conține și vitaminele antioxidante A, C și E, precum și seleniul mineral.
Usturoiul și pierderea în greutate
Cercetătorii de la Institutul Weizmann din Israel au efectuat un experiment pe șobolani pentru a vedea dacă usturoiul a ajutat la reducerea hipertensiunii, prevenind atacurile de cord și diabetul. După ce a fost hrănit cu o dietă bogată în zahăr timp de trei săptămâni, unui grup de șobolani i s-a administrat alicină. Grupul cu alicină a avut tensiune arterială mai mică, precum și un metabolism mai rapid al zahărului decât celălalt grup. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că șobolanii cărora li s-a administrat compusul alicină nu s-au îngrășat, în timp ce celălalt grup de șobolani s-a îngrășat.
Cum ajută usturoiul la pierderea în greutate
Usturoiul acționează ca un inhibitor al apetitului prin transmiterea semnalelor de sațietate ale creierului. Aceste semnale ajută o persoană să încetinească alimentația și să nu mai mănânce mai devreme. Usturoiul crește și metabolismul. Un metabolism mai mare arde caloriile mai repede și poate duce la pierderea în greutate.
Alte beneficii pentru sănătate
În același studiu de la Institutul Weizmann, s-a constatat că usturoiul a distrus acumularea de plăci în arterele coronare. Prin eliminarea acumulării, simptomele diabetului au fost reduse, iar tensiunea arterială a fost redusă și reglată. Usturoiul a redus, de asemenea, nivelurile de colesterol LDL „rău” și a crescut nivelul de colesterol „bun” al HDL. Usturoiul ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la distrugerea paraziților din organism.
Modalități de utilizare a usturoiului
Usturoiul este un condiment accesibil și ușor de utilizat. Adăugarea usturoiului la supe, salate, sosuri, sosuri și marinate este o modalitate ușoară de a profita de numeroasele sale beneficii. Usturoiul are o aromă mai puternică atunci când este presat printr-o presă de usturoi, spre deosebire de tocat.
Pudra de usturoi are o aromă de usturoi mult mai blândă. Pudra de usturoi conține o cantitate mai mică din aceiași compuși sănătoși ca cuișoarele de usturoi. Sarea de usturoi trebuie evitată pentru nivelurile sale ridicate de sodiu.