Urmezi un stil alimentar specific Olivia Organic
Nu etichetez felul în care mănânc și nu simt că mă încadrez într-o categorie. Obișnuiam să mănânc o dietă în stil paleo, cu un conținut ridicat de proteine, dar am învățat recent o grămadă despre pericolele dietelor bogate în proteine și daunele pe care le pot provoca rinichilor (consultați cartea „Produse crude și plante medicinale pentru complet Regenerarea celulară ”pentru a afla mai multe, Dr. Robert Morse, ND este uimitor!) Apoi am mâncat strict conform medicinei chinezești (accent pe yang, încălzirea alimentelor și foarte scăzut în alimente crude) și a ajutat cu multe simptome ... dar totuși am simțit ca și cum ar lipsi ceva din cauza toxicității pe care am acumulat-o încă de la alimentația mea precară în copilărie și adolescență. În zilele noastre, mănânc o dietă bogată în fructe crude și verde, în timp ce încorporez alimente yang (de încălzire) noaptea și a făcut minuni în ceea ce privește aspectul de detoxifiere! Am avut un neg negru de 7 ani care a căzut complet după ce am introdus fructul și am găsit echilibrul. Seara mănânc o cantitate mică de pește sălbatic și alimente gătite, cum ar fi bulion și supă, pentru a mișca într-adevăr stagnarea în corpul meu și a mă menține sănătos și cald.
Mi se pare foarte fascinant faptul că oameni precum Dr. Terry Wahls a reușit să-și inverseze complet boala cronică în urma unei diete care include produse de origine animală - ea a avut SM și a ieșit din scaunul cu rotile mâncând o dietă foarte bogată în verdeață, legume colorate și carne cu organe hrănite cu iarbă (vezi Ted Talk Aici). Pe de altă parte, am văzut și am întâlnit o mulțime de oameni care s-au vindecat de boli (chiar și de cancer), consumând o dietă vegană complet crudă și făcând suc (vezi aici povestea prietenei mele Joan). La sfârșitul zilei, cred că Cantitate a produselor de origine animală pe care oamenii le consumă este absolut dăunătoare și sunt un mare fan al stilului de a mânca din Okinawan care a produs cei mai longevivi oameni din lume. Centrat pe plante, în principal fructe și legume proaspete, cu o cantitate mică de pește/carne; mănâncă numai până când sunt 80% plini și nu exagerați niciodată.