Urmăriți ceea ce mâncați - literalmente Dr.
Obțineți cele mai recente știri despre sănătate și dietă - împreună cu ce puteți face în acest sens - trimise în Mesaje primite o dată pe săptămână. Ia-l pe Dr. Gourmet's Health and Nutrition Bites v-a fost trimis prin e-mail. Inscrie-te acum!
Urmăriți ce mâncați. Literalmente.
Am scris în trecut despre legătura dintre diferiți factori de mediu și alimentație. Se pare, de exemplu, că acei copii care urmăresc mai mult de două ore pe zi la televizor sau la computer au mai multe șanse de a fi supraponderali (Bites 31/10/07); studenții au mâncat cu 20% mai multe calorii în timp ce ascultă muzică (Bites 11/07/06), iar copiii mănâncă și mai mult în timp ce se uită la televizor (Bites 14/02/07).
Un alt studiu a fost publicat în jurnal Apetit (2009; 52 (1): 39-43) care se concentrează pe televiziune și consumul de alimente. Cercetătorii de la școala de psihologie de la Universitatea din Birmingham, Marea Britanie, au formulat o teorie care a descris De ce oamenii ar putea mânca mai mult dacă mănâncă în timp ce se uită la televizor. Pentru a-și testa teoria, cercetătorii au recrutat 16 tinere a căror vârstă medie era de 19 ani și care se încadrau în intervalul normal pentru indicele lor de masă corporală (IMC).
În două ocazii separate, fiecare subiect a mâncat un prânz standardizat de sandwich și chipsuri de cartofi - o dată în timp ce urmărea un clip standard de zece minute de televiziune și o dată în absența televizorului. Mai târziu în după-amiaza ambelor zile, subiectul s-a întors la laborator pentru o gustare după-amiaza cu fursecuri și a fost invitat să mănânce cât doreau. Cantitatea exactă pe care au mâncat-o a fost scăzută dintr-o cantitate inițială cunoscută, astfel încât cercetătorii au știut câte calorii din fursecuri a consumat de fapt subiectul.