Unt de ou (Munavoi finlandez) - Lotus savuros

munavoi

Poate că l-am menționat înainte, dar sunt originar din Finlanda. Mi-am petrecut primii ani în țara a o mie de lacuri, soarele de la miezul nopții și iernile reci. Și masa noastră de cină era întotdeauna plină de mâncăruri tradiționale finlandeze. Cel care mi-a rămas după toți acești ani este Unt de ou sau Munavoi finlandez.

Untul de ou este exact cum sună. Ouă și unt. DA! În Statele Unite, faceți salată de ouă cu maion. Și am fost cunoscut că mănânc o salată bună de ouă, atât timp cât maiaua este de casă. În Finlanda, săriți maiaua și adăugați doar unt. E simplu. Este ușor. Și OMG este bine!

Îmi propun să găsesc alimente bogate în nutrienți pentru a mă hrăni pe mine și familia mea. Ouăle (în special de la găinile păscute) și untul (dintr-o sursă hrănită cu iarbă) sunt superalimente în cartea mea. Ouăle sunt una dintre sursele mele preferate de proteine. Gălbenușurile de ou păscute sunt, de asemenea, o sursă bună de Omega-3. Apoi, există vitamina E, vitamina D, vitaminele B, seleniu, iod și fosfor.