Unde să mănânci în Moscova Ghid final pentru restaurante rusești (și unde să le găsești)

Dacă se întâmplă să vă plimbați prin Moscova și să vedeți Teremok, Grabli, Mumu, Varenichnaya sau Shtolle - nu ezitați și intrați pentru un prânz ușor și gustări. Acestea sunt lanțuri cu bucătărie rusă foarte tipică și ușoară, pe care le-ați putea încerca în orice casă rusă.

Dar dacă căutați ceva special - iată ghidul și harta noastră.

$$$$ (De la 2.500 ruble sau 40 USD)

Cafe Pușkin

Simțiți-vă ca un nobil de pe paginile Războiului și păcii și încercați „capul burghez de știucă” și desertul lor emblematic.

B-dul Tverskoy 26a
+7 (495) 739 00 33

iepure alb

Unul dintre cele mai bune 50 de restaurante din lume, White Rabbit servește preparate din bucătăria tradițională, cu delicatese extravagante, precum bucata de rapa Yalta, caviar, stridii de la Marea Neagră și trufe din Crimeea.

Piața 3 Smolenskaya, etajul 16
+7 (495) 510-510-1/+7 (495) 782-62-62

Beluga

Cu vedere la Kremlin, acest restaurant are o duzină de tipuri de caviar, sute de vodka și delicatese din toată Rusia, servite în pahare de cristal și vaze de argint. Încercați seturile lor de degustare.

Str. Mokhovaya 15/1, hotel „Național”, etajul 2
+7 (495) 901 03 36

Matreshka

Un restaurant vechi în stil comerciant rus care oferă supă de varză acră cu carne de miel, supe reci de sfeclă roșie și varietate de pelmeni - găluște rusești.

2/1 b. Bulevardul Kutuzovsky nr. 6
+7 (495) 154 65 68

Oblomov

Un restaurant foarte tradițional, cu picturi „khokhloma”, samovari și gătit leneș (la fel ca personajul său principal): felurile principale sunt coapte la cuptor și castraveții sunt murați chiar în incintă.

5 Prima Monetchikovsky Lane
+7 (495) 953 68 28

Savva

Un restaurant nu departe de Kremlin, cu sediul în istoricul hotel Metropol. Stridii, murături A-la-Russe, fructe de mare din Orientul Îndepărtat și borș cu rață. Ca garnitură, nu ratați cartofii tineri cu usturoi și ierburi, la fel cum ar găti o babushka rusă.

2 Calea de teatru
+7 (499) 270 10 62

$$$ (1.500-2.500 ruble sau 24-40 $)

Glavpivtorg

Salate rusești cu icre negre și o atmosferă sovietică de aparat, chiar lângă clădirea KGB de la Lubyanka.

5 Bolshaya Lubyanka St.
+7 (495) 628-25-91

C.D.L.

Un fel de Club House pentru scriitori, acest restaurant vă va arăta ospitalitatea clasică rusească și carne de iepure cu sos de afine și nap dulce.

50/53 Povarskaya St.
+7 (495) 663 30 03

Grand Cafe Dr. Jhivago

Un alt loc cu vedere la Kremlin, oferă mic dejunuri excelente, caviar și delicatese din Siberia, Extremul Orient și Sahalin.

15/1 str. Mokhovaya.
+7 (499) 922-01-00

Grădina Gemenilor

Singurul loc din Moscova unde puteți găsi nouă soiuri de crab - toate din apele rusești.

Bulevardul Strastnoy 8a
+7 (499) 112 33 00

LavkaLavka

O cooperativă fermieră și un restaurant care servește borș, cod cu fasole, sfeclă Panna cotta și multe altele, cu tot din regiunile rusești.

---