Unde merg caloriile; Zoë Harcombe

Buletinul informativ de luni trecut a fost al 400-lea! Am început biletul de luni în ianuarie 2011 și așa că tocmai am atins acest punct de reper. M-am gândit că ar putea fi interesant să mă uit în urmă pentru a vedea care a fost prima notă. S-a dovedit a fi un răspuns la o întrebare care a fost postată pe forumul nostru online (theharcombedietclub.com), care a fost înființat în 2010 pentru a ajuta oamenii să mănânce alimente adevărate și să dezvolte o relație mai bună cu alimentele.

Întrebarea a fost postată de „Laura” și ea a întrebat: „Să presupunem că mănânc 100 de calorii (doar un număr) de grăsime și corpul meu are nevoie doar de 50cal pentru a funcționa în acea zi ce se întâmplă cu restul de 50cal? Faptul că nu am avut carbohidrați înseamnă că nu aș fi produs insulină, așa că corpul meu nu ar fi trebuit să poată stoca 50 de kilograme suplimentare de grăsime. atunci unde ar merge? ”

Răspunsul meu

Mulțumesc Laura! Aceasta este cea mai bună întrebare pentru a începe, deoarece este cea pe care trebuie să ne schimbăm opiniile cu toții. Încep prin a vă oferi răspunsul pe care l-ați obține de la practic orice altă persoană care lucrează în domeniul obezității. 99% dintre dietetici, consilieri pentru obezitate etc. cred ceea ce este cunoscut sub numele de „Teoria caloriilor”. Aceasta înseamnă că ei cred următoarele:

---