Un supliment care poate ajuta la scăderea în greutate, colesterol și multe altele
fundal
Nu sunt un mare credincios în suplimente. Dacă le folosesc la pacienți, le folosesc în situații specifice, cum ar fi pentru deficiențe de nutrienți și, odată ce suntem capabili să corectăm deficiența prin alimente naturale, preferința mea este să reduc sau să opresc suplimentul.
Cu toate acestea, nu pot ignora studiile multiple care arată potențialele beneficii ale administrării suplimentelor de fibre solubile și am văzut îmbunătățiri ale parametrilor precum compoziția corpului, colesterolul și sănătatea digestivă. Deci, să vorbim puțin despre fibrele solubile și apoi să rezumăm 2 dintre preferatele mele.
Fibre solubile definite
Fibrele solubile sunt forma de fibre care absoarbe apa (cunoscută sub numele de „solubilă” în apă) transformând-o într-o substanță asemănătoare gelului din interiorul tractului digestiv, care înmoaie scaunele și o ajută să se deplaseze ușor prin intestine. De aceea este un supliment popular luat pentru constipație.
Sursele alimentare includ fasole, mazăre, ovăz, fructe precum fructele de pădure și mere și avocado. Fibrele solubile leagă și colesterolul și zahărul, ceea ce îi conferă proprietăți de scădere a colesterolului și glucozei, pe care le vom discuta într-o clipă.
În cele din urmă, fibrele solubile par, de asemenea, să stimuleze nivelurile de bacterii sănătoase din intestin, care pot îmbunătăți imunitatea, pot reduce inflamația și pot îmbunătăți starea de spirit. Cercetările recente copleșitoare arată că sănătatea noastră intestinală este strâns legată de toate aspectele sănătății noastre fizice și mentale, deci acesta este un bonus suplimentar pentru obținerea mai multor fibre solubile în dietă.
Psyllium
Cojile de semințe de psyllium sunt o sursă de fibre dietetice solubile găsite în popularul supliment, Metamucil. Interesant este că provin din plantă, Plantago ovata, care este cea mai abundentă în India și în alte părți din Asia de Sud și de Vest. Indienii cunosc psyllium sub numele popular, Isabgol, care de obicei vin într-o cutie sau un container verde strălucitor găsit în multe gospodării din Asia de Sud.
Studii multiple arată că suplimentarea cu psyllium are o serie de beneficii, inclusiv îmbunătățirea simptomelor digestive (diaree, constipație, IBS etc.), scăderea colesterolului și îmbunătățirea controlului glicemiei.
Efectele specifice de scădere a colesterolului sunt în special asupra colesterolului total și LDL, în timp ce la diabetici poate reduce impactul glicemic (creșterea glicemiei) al alimentelor cu amidon.
Deși am menționat efectele benefice ale fibrelor solubile asupra bacteriilor sănătoase, se pare că rezultatele suplimentării cu psyllium sunt amestecate. Acest studiu sugerează că psyllium nu este fermentat în mod adecvat de bacteriile intestinale, deci este posibil să nu fie sursa optimă de fibre pentru îmbunătățirea populației bacteriene intestinale, deși poate îmbunătăți în continuare funcția digestivă generală.
Efectele benefice mai consistente asupra populației intestinale au fost arătate în următoarea sursă de fibre pe care o voi discuta.
Glucomanan (GM)
Să călătorim acum din capitala psyllium din Asia de Sud către țările tropicale din Asia de Est, cum ar fi Japonia și China, unde găsim rădăcina plantei konjac (Amorphophallus konjac-aka „elefant ignam”), sursa glucomananului cu fibre solubile (GM) suplimente.