Un subiect de la @LouisatheLast; (TW pentru conversația cu greutate dietetică) Acest fir este un exemplu excelent în
- Stare de nervozitate
(TW pentru dietă/vorbire în greutate)
Acest fir este un exemplu excelent privind lipsa științei care susține ideea că pierderea semnificativă pe termen lung este durabilă, de la un dietetician înregistrat. Este revigorant să vezi un RD care vorbește despre asta.
O parte din motivul pentru care am renunțat la încercarea mea de a deveni RD a fost pentru că, pe măsură ce învățam mai multe despre cercetare și vorbeam cu profesorii și colegii mei, am văzut că există o profundă deconectare între ceea ce vedeam în știință și ceea ce oamenii din câmp susținut
Mă pregăteam să-i învăț pe oameni să numere caloriile și macro-urile, să descopere ratele de metabolism în repaus și procentele de grăsime corporală pentru a-i ajuta să piardă în greutate și sunt avertizat că „pacienții mint”. dar cercetările la care mă uitam spuneau că nu au rost
Un adevărat punct de rupere a fost când am ridicat mâna în clasă și am întrebat dacă cercetarea pe care o analizăm despre controlul diabetului de tip II ar putea susține concluzia că * pierderea în greutate * ajuta oamenii din studiu, mai degrabă decât exercițiile fizice și dieta Schimbare
Iar profesorul nu numai că nu a putut să răspundă la asta pentru mine, dar a părut total surprins că a ridicat chiar întrebarea. Dar mi s-a părut crucial. Profesorii mei m-au avertizat că „pacienții mint” și de aceea pierderea în greutate nu se potrivește cu jurnalele lor de hrană/exerciții.
Și m-am tot gândit la propriile mele experiențe ca unul dintre puținii oameni grași din cameră și mă întreb dacă cineva s-a gândit vreodată să ne întrebe. Pentru că de ce am intrat în nutriție? Pentru că nu găsisem durabilă pierderea în greutate pe termen lung și voiam să știu „secretul”
Se pare că știam deja mult mai multe despre nutriție și pierderea în greutate decât colegii mei subțiri studenți. Și se pare că mulți dintre profesorii mei făceau presupuneri periculoase despre pacienții cu grăsime și erau leneși cu privire la presupunerea corelației ca fiind cauzalitate
Se pare că este incredibil de greu să studiezi nutriția (oamenii nu sunt animale de laborator - nu le poți încuia și hrăni cu câte un ingredient câteodată și vezi ce se întâmplă. În plus, alimentele nu sunt doar molecule unice. Ei sunt sisteme complexe). Se pare că LOT este încă necunoscut.
De asemenea, din cercetările mele, se dovedește că există foarte puține dovezi că * pierderea în greutate * determină îmbunătățirea markerilor de sănătate și a rezultatelor. Exercițiul fizic. Mâncarea echilibrată cu multe fructe și legume și nu prea mult zahăr. Pierdere în greutate? Nu chiar.
Și, în cea mai mare parte, nu știm răspunsul dacă ajută sau nu, deoarece mai întâi am avea nevoie de o populație pentru a studia. Și, deoarece pierderea semnificativă pe termen lung este dispare rar, pe cine urmează să studiezi? Și cum vei separa pierderea în greutate de comportament?
Aproape de fiecare dată când văd un studiu care demonstrează beneficiile pierderii în greutate, mă uit și pierderea este foarte modestă și nu s-a depus niciun efort pentru a distinge pierderea în greutate de comportamentele care au dus la aceasta.