Un nou studiu de caz arată remisiunea lui Crohn realizată cu o dietă pe bază de plante

Katherine Rushlau

Consumul unei diete pe bază de plante poate fi un tratament eficient pentru boala Crohn, potrivit unui nou studiu de caz publicat în jurnal Nutrienți.

Studiul de caz a urmărit un bărbat în vârstă de 20 de ani care fusese diagnosticat cu boala Crohn după ce a suferit oboseală, balonare, dureri abdominale severe episodice, greață și ulcere ocazionale de câțiva ani. Starea sa nu a ajuns la remisie după mai mult de un an de tratament intravenos.

În timpul celui de-al doilea an de tratament, pacientul a îndepărtat toate produsele de origine animală și alimentele procesate din dieta sa pentru o observație religioasă de 40 de zile și a prezentat o absență totală a simptomelor. Pacientul a decis să mențină noul model dietetic, bazat pe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, și a experimentat o remisie completă a bolii Crohn. Testele au arătat vindecarea completă a mucoasei, iar pacientul a reușit să oprească medicamentele. El nu raportează nicio recidivă, potrivit studiului.

---