Un nou studiu arată că consumul de alimente organice poate preveni efectiv creșterea în greutate a Institutului pentru persoane responsabile

Această constatare publicată în Jurnalul Internațional de Nutriție Umană și Medicină Funcțională susține o publicație anterioară publicată de Jeffrey Smith în care 3.256 de respondenți au arătat îmbunătățiri semnificative legate de supraponderalitatea sau obezitatea prin trecerea la o dietă non-OMG/organică. În general, 54,6% au raportat îmbunătățiri. Dintre cei care raportează îmbunătățiri:
- 15,8% au raportat recuperarea completă
- 12,7% au raportat că aproape au dispărut
- 34,4% au raportat îmbunătățiri semnificative
- 22,5% au raportat o îmbunătățire moderată
- 13,8% au raportat o îmbunătățire ușoară