Un miracol numit iaurt Pars Health Tour
Grecii au căutat multă vreme fântâna tinereții și nu este o surpriză faptul că de secole încoace își sporesc rutina de îngrijire a pielii cu același articol pe care îl avem în frigiderele noastre: iaurtul grecesc.
Ce este iaurtul și cum se face?
Iaurtul este un produs lactat popular, produs prin fermentarea bacteriană a laptelui.
Bacteriile folosite la fabricarea iaurtului se numesc „culturi de iaurt”, care fermentează lactoza, zahărul natural găsit în lapte.
Acest proces produce acid lactic, o substanță care face ca proteinele din lapte să se coaguleze, oferind iaurtului aroma și textura sa unice.
Iaurtul se poate face din toate tipurile de lapte. Soiurile obținute din lapte degresat sunt considerate lipsite de grăsimi, în timp ce cele obținute din lapte integral sunt considerate lipsite de grăsimi.
Iaurtul simplu, fără coloranți adăugați, este un lichid alb, gros, cu o aromă acidulată.
Din păcate, majoritatea mărcilor comerciale conțin ingrediente adăugate, precum zahăr și arome artificiale. Aceste iaurturi nu sunt bune pentru sănătatea ta.
Pe de altă parte, iaurtul simplu și neîndulcit oferă multe beneficii pentru sănătate.
Așadar, fără alte întrebări, iată câteva beneficii ale iaurtului natural pentru sănătate, bazate pe știință.
8 beneficii ale iaurtului grecesc pentru sănătate
1. Îmbunătățirea sănătății osoase
Consumul de iaurt grecesc poate îmbunătăți sănătatea oaselor, deoarece este bogat în calciu și proteine.
Calciul favorizează sănătatea oaselor și poate reduce riscul de osteoporoză, o boală degenerativă a oaselor. Consumul suficient de proteine este, de asemenea, vital pentru sănătatea oaselor .
2. Reducerea poftei de mâncare și a foametei
Iaurtul grecesc este bogat în proteine, deci poate ajuta oamenii să se simtă mai plini pentru mai mult timp. Cercetările sugerează că oamenii pot mânca mai puțin pe tot parcursul zilei după o masă bogată în proteine.
Un studiu suplimentar a constatat că creșterea proteinelor alimentare determină oamenii să consume mai puține calorii în general, ceea ce a contribuit la o scădere mai mare în greutate.
3. Unele soiuri pot beneficia de sănătatea digestivă
Unele tipuri de iaurt conțin probiotice, care pot spori sănătatea digestivă prin reducerea simptomelor tulburărilor gastrointestinale comune, cum ar fi balonarea, diareea și constipația.