Un ghid pentru începători la postul intermitent - Un mod de viață sănătoasă

Dacă ne urmărești pe Instagram, s-ar putea să fi observat deja; suntem @casavayu în Portugalia Centrală și am început cu postul intermitent acum câteva zile.

Așa că am primit câteva întrebări de la oameni. Despre ce este acest post intermitent? De ce fac asta și este ceva și pentru tine? Este doar un hype sau există o adevărată știință în spatele ei? În această postare vă voi împărtăși ceva experiență și informații despre acest subiect.

Ce este postul intermitent?

Am aflat totul despre postul intermitent în timpul studiilor mele ortomoleculare și știința evoluției. Acest termen se referă la un sistem în care se mănâncă doar într-un interval de timp restricționat sau o „fereastră de mâncare” de 12 până la 4 ore. Unora le place să adauge și o zi întreagă de post. Exercițiul fizic de intensitate ridicată se face înainte de mese.

Metoda metabolică

Ideea principală este de a vă face metabolismul flexibil și de a reseta capacitatea organismului de a trece de la glucoză ca combustibil la acizi grași și cetone derivate din acizi grași. Aceasta se numește „Comutatorul metabolic” . Această comutare apare atunci când depozitele de glicogen în ficat și mușchii sunt epuizate, la aproximativ 12 ore după ultimul aport alimentar. Cetonele sunt principalul combustibil pentru creier și corp în timpul postului, rezultând în mai puțină dorință de hrană, concentrare ridicată și motivație. Acest mecanism este modul în care oamenii sunt proiectați genetic pentru a depăși perioadele cu mai puține resurse alimentare din cauza vremii sau a altor circumstanțe externe.

În vremurile paleolitice, de asemenea, trebuia să ne mișcăm corpul în căutarea hranei înainte de a ne putea bucura de o masă. În zilele noastre suntem atât de confortabili cu depozitele complete de alimente, încât corpul nostru își pierde capacitatea de a trece la starea de ardere a grăsimilor. O obezitate pandemică ca o consecință. Este un nepotrivire evolutivă provocând boli cronice și costuri economice ridicate pentru societate.

Tipuri de post intermitent

Nu voi intra în detalii aici. Toate sistemele pot fi combinate. Cred că toată lumea poate găsi un sistem care să funcționeze pentru ei, de preferință sub îndrumarea unui îngrijitor de sănătate. Facem metoda 16/8, deoarece este ușor de respectat în combinație cu viața noastră de familie și alăptarea.

Metoda 16/8: În acest tip de mese mesele se iau în fereastra de 8 ore.
Saltarea spontană a mesei: lăsați la întâmplare mai multe mese pe săptămână.
Zi alternativă de post: 1 zi de alimentație normală, 1 zi de post sau doar 500cal
Dieta războinic 20/4: toate consumurile de alimente se fac într-o fereastră de 4 ore.
5/2 calorii restricționate sau zile de post cu apă: 5 zile pe săptămână, mâncare normală și două zile de post, repartizate pe o săptămână.

Care sunt beneficiile

sensibilitatea la insulină crește: mulți oameni prezintă semne de prediabet sau rezistență la insulină din cauza frecvenței ridicate a aportului de alimente, a aportului ridicat de carbohidrați și a exercițiilor fizice reduse.
diabet zaharat de tip 2: sub îndrumarea unui terapeut de sănătate se obțin rezultate bune la persoanele diagnosticate cu diabet și alte boli inflamatorii cronice
viață mai lungă: un studiu arată că postul alternativ și restricționarea aportului de calorii oferă o durată de viață mai lungă pentru o mare varietate de specii.
scăderea în greutate: în majoritatea cazurilor, postul intermitent imită restricția de calorii cu pierderea în greutate din țesutul adipos ca urmare.
sănătate cardiovasculară: nivelurile ridicate de insulină determină retenția de lichide și riscul de evenimente cardiovasculare. Postul intermitent reduce nivelul insulinei și se promovează mai mult exercițiu fizic.
inflamație mai mică: postul intermitent îmbunătățește căile antiinflamatorii și metabolice.