Un ghid complet privind modelul de afaceri pentru livrarea alimentelor în 2020
Activitatea de livrare de alimente la cerere este activă boom în actuala criză COVID 19. Întrucât oamenii se tem să iasă din casele lor, comandă mâncarea online. Și acest lucru a dat naștere la startup-uri de livrare de alimente online. Faptul este că industria alimentară este o afacere veșnic verde care va rămâne până când oamenii vor fi prezenți pe pământ. Iată un citat bine-cunoscut pentru același lucru.
„Mâncarea este o componentă necesară vieții. Oamenii pot trăi fără Renoir, Mozart, Gaudi, Beckett, dar nu pot trăi fără mâncare ”. - Grant Achatz
Începerea unei afaceri de livrare online cu modelul de afaceri perfect pentru livrarea alimentelor se poate dovedi a avea succes în această criză. Pentru a vă face o idee mai bună, am menționat câteva statistici cu privire la modelul de afaceri pentru comenzi alimentare online.
Câteva statistici importante privind modelul de afaceri pentru livrarea alimentelor
- 60% din SUAconsumatorii comandă mâncare online cel puțin de două ori pe săptămână.
- 57% din mileniidoresc să primească mâncare acasă, astfel încât să poată viziona filme și emisiuni TV acasă.
- În criza COVID 19, se așteaptă ca piața livrării de alimente să ajungă 154,3 miliarde de dolarila 5% CAGR în 2023.
- 60% din restauranteau fost de acord cu faptul că comanda online și livrarea au dus la vânzări incrementale.
- Vânzările de livrare au ca rezultat creșterea media anuală cu 20%.
- Privind la criza coroanei, iată un grafic procentual care arată persoanele care intenționează să își mărească serviciile de livrare a alimentelor.
Deci, sunteți unul dintre cei care caută un model de afaceri perfect pentru livrarea alimentelor online? În acest articol, vom discuta câteva tipuri de modele de afaceri pentru livrarea de alimente și provocările acestora. Să continuăm.
Tipuri de model de afaceri pentru livrarea alimentelor
Practic, există trei tipuri de modele de livrare a alimentelor prezente pe piață. Să le parcurgem pe toate una câte una. Dar nu uitați că majoritatea companiilor de livrare de alimente online respectă modelul de afaceri de pe piață.
1. Modelul numai pentru comandă
Grubhub, JustEast și multe altele urmează acest tip de plan de afaceri pentru livrarea alimentelor. În acest tip de idei de afaceri pentru livrarea de alimente, veți acționa ca o punte între utilizatori și restaurantele locale prin intermediul platformei dvs. online. Vei facilita utilizatorilor și restaurantelor să se conecteze între ei pentru a plasa și livra comenzi. Scopul principal al unui astfel de model de afaceri de livrare de alimente este acela de a permite restaurantelor să ajungă la publicul mai larg. Pe de altă parte, permiteți clienților să comande cu ușurință mâncarea de la restaurantul lor preferat.
Cele două faze ale acestui model de aplicație alimentară funcționează ca.,
Pentru alocări de comenzi:
- Clienții pot plasa comanda de pe site sau din aplicații.
- Restaurantele vor primi comanda prin fax, poștă sau notificare mobilă.
- Aceștia vor confirma comanda și vor trimite un mesaj clienților.
- În unele cazuri, comenzile sunt tipărite direct în bucătărie cu ajutorul sistemului POS.
Pentru livrare:
- Un băiat care livrează restaurantul livrează comanda la pragul clientului.
- În cazul oricăror probleme, un număr de telefon mobil al clientului este pus la dispoziția băiatului de livrare.
Avantajul modelului de livrare a alimentelor numai pentru comandă
Într-un astfel de tip de model de afaceri, dumneavoastră fiind proprietar, nu trebuie să vă confruntați cu probleme legate de livrarea de alimente. Puteți percepe comisioane unice de la restaurante la fiecare comandă plasată.
Provocările modelului numai pentru comandă
La început, atragerea de restaurante pe platforma dvs. ar putea fi un lucru provocator cu această oportunitate de afaceri de livrare. Prin urmare, trebuie să cercetați ce anume trebuie să oferiți restaurantelor. Trebuie să lucrați mai mult la marketingul platformei dvs. online pentru a vă face afacerea să aibă succes. Și este adevărat pentru acest model de livrare de alimente; succesul dvs. depinde în mare măsură de serviciile pe care restaurantele le oferă clienților săi.
2. Modelul de comandă și livrare
Acest model de afaceri de livrare de alimente gestionează restaurante, clienți și livrări. Este una dintre cele mai comune soluții de piață utilizate de companii. Majoritatea restaurantelor s-ar înregistra cu acest tip de platforme de livrare a alimentelor, deoarece nu trebuie să se ocupe de livrare. Unele dintre cele mai populare aplicații de livrare a alimentelor pentru acest model sunt UberEats, DoorDash, Zomato etc. Pentru a opera acest tip de activitate de livrare a alimentelor, aveți nevoie de mai multe resurse decât prima. Modul de lucru al comenzii și al livrării merge ca și cum,