Un exemplu de plan de masă pentru persoanele care au consumat droguri
Nota editorului: Acesta este planul creat de lucrătoarea Ria Tsinas (care s-a luptat cu drogurile în trecut) și menționată în articolul „Nutriția este un aspect neglijat al reducerii riscurilor”, de Troy Farah.
Tsinas a spus despre planul ei: „Au fost câteva găuri, dar în cea mai mare parte a făcut ceea ce trebuia să facă. Sunt sigur că cineva o poate îmbunătăți. Mi-ar plăcea pur și simplu ca cineva să o folosească sau cel puțin să înceapă o conversație despre modul în care alimentele sunt medicamente și este un instrument pragmatic cu adevărat important în setul nostru de instrumente de reducere a daunelor. ”
Nevoile și alegerile dietetice sunt personale și este recomandat să solicitați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății.
Pentru scopurile acestui ghid, am ales să mă concentrez asupra nevoilor nutriționale ale persoanelor care fac dezintoxicare sau se află în stadiile incipiente ale recuperării după consumul problematic de droguri. Recent, au apărut dovezi care demonstrează rolul important pe care îl are nutriția în prevenirea recidivelor și gestionarea simptomelor.
Sunt un specialist în sănătate publică care lucrează cu consumatorii de droguri injectabile și cu persoane cu tulburări de consum de substanțe de aproape ultimii 10 ani. Accentul meu predominant este pe practicile aplicate de reducere a daunelor. Spre surprinderea mea, am auzit puțin despre nimic despre ce alimente sau planuri de dietă ar putea fi benefice pentru această populație specifică. Ca atare, am decis că voi investiga și crea un plan propriu pe baza cercetărilor actuale disponibile.
Am ales să încurajez consumul de alimente întregi și să limitez aportul de alimente procesate sau pre-preparate. Populația pe care o servesc uneori nu are acces la o bucătărie sau aragaz. Am vrut să creez un plan în care alimentele să poată fi ușor accesibile și consumate împreună sau separat, fără a-și pierde integritatea nutrițională.
Mulți oameni care consumă haotic droguri sau care au o tulburare de consum de substanțe sunt deficienți din punct de vedere nutrițional. Există o cerință nutrițională crescută cauzată de nevoia organismului de a detoxifica și metaboliza medicamentele. Există, de asemenea, o corelație între zahăr și epuizarea nutriției. Adesea există probleme cu malabsorbția nutrienților din cauza funcției hepatice afectate sau suprasolicitate și a inactivării vitaminelor și coenzimelor necesare pentru a metaboliza energia. În plus, mulți oameni suferă de pierderi de electroliți din cauza deshidratării. Diareea este adesea frecventă în stadiile incipiente ale detoxifierii opioidelor.
Nevoile nutriționale ale unei persoane care se dezintoxică de alcool sau alte droguri sunt mai mari inițial. În primele trei-12 luni, modelul meselor ar fi mesele mai mici și mai frecvente pe parcursul zilei: trei mese mai mici și două gustări mai mari. Acest lucru poate ajuta la reglarea zahărului din sânge și la reducerea poftei de dulciuri.