Un dietetician despre motivele pentru care masa este cheia controlului greutății - 9Coach
De Susie Burrell | acum 5 luni
Momentele în care mâncăm mesele s-au schimbat semnificativ în ultimii ani. S-au dus de mult zilele când micul dejun se mănâncă la 7 dimineața, prânzul până la 12 pm și cina până la 18:00 ascuțite. Acum suntem mai predispuși să postim până la prânz, să pășunăm până la cină și să nu ne așezăm să ne bucurăm de masa finală a zilei până la 19:00 sau 20:00.
În timp ce acest stil de a mânca a evoluat odată cu stilurile noastre de viață din ce în ce mai ocupate, din păcate este, de asemenea, strâns legat de creșterea în greutate în timp.
Dacă știi că mănânci mult mai mult noaptea decât în timpul zilei și greutatea ta a crescut, iată modalitățile ușoare de a prelua controlul și de a-ți programa mesele în avantajul tău.
Cum arde corpul calorii
Corpul uman este reglat în conformitate cu un ritm circadian - acest lucru înseamnă că procesele noastre fiziologice de bază, inclusiv hormonii noștri, sunt controlate conform unui ceas al corpului de 24 de ore. Aceasta înseamnă că suntem programați să ardem mai mult combustibil în prima jumătate a zilei și să-l stocăm mai târziu.
De asemenea, înseamnă că organismul este programat să aibă perioade de timp fără hrană (peste noapte) și că există momente în care corpul este în modul de depozitare și reparare, spre deosebire de modul de mobilizare și de ardere. Nimic din ceea ce facem nu schimbă semnificativ acest lucru.
S-ar putea să lucrăm în ture și să mâncăm pe tot parcursul nopții, dar corpul va rămâne programat să nu ardă la fel de multă energie peste noapte și mai probabil să stocheze alimente consumate în acest moment.
Modul în care mâncăm mâncarea noastră afectează metabolismul
Aceasta înseamnă că, atunci când omitem micul dejun sau îl înlocuim cu cafea sau nu mâncăm până la 9am sau 10am, ne lipsesc beneficiile metabolice care vin atunci când mâncăm devreme în timpul zilei.
Apoi, atunci când amânăm masa de prânz până la ora 14:00 sau ora 15:00, nu numai că înseamnă că consumăm majoritatea caloriilor noastre în a doua jumătate a zilei, dar poate duce și la o foamete întârziată, unde nivelurile scăzute de zahăr din sânge determină apetitul pe tot parcursul după-amiezii.
Când acest lucru este asociat cu o masă mare pe timp de noapte, gustări suplimentare și alcool, este ușor de văzut cum evoluează acest ciclu de creștere treptată în greutate.
Când întârziați masa de prânz până la 14:00 sau 15:00, aceasta vă poate afecta nivelul zahărului din sânge și vă poate stimula apetitul pe tot parcursul după-amiezii. (iStock)